圖書信息
作 者：寧中華 主編
出版時間：2001-10-1
版 次：1
頁 數：549
字 數：445000
印刷時間：2003-3-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787109071162
包 裝：平裝
內容簡介
本書簡要介紹了我國養雞的狀況和主要良種蛋雞、良種肉雞和地方雞種。系統介紹了與生產實際有關的內容，如雞的生物學特性、遺傳育種、營養與飼料、繁殖技術、人工孵化與雌雄鑑別、環境與設備、飼養管理技術、強制換羽，以及雞常見傳染病和寄生蟲病等。對新雞場的建設從建設項目申辦，雞場建設項目投資概算、預算和估算，養雞場建築規劃設計及配套設施等進行了具體的敘述。本書可以作為養雞場飼養、管理人員的工具書，也可以作為農業院校的教學參考書。
目錄
第一章 現代化養雞概述
第一節 現代化養雞概念及特點
一、現代化養雞的概念
二、現代化養雞的標誌
三、現代化養雞的特點
第二節 現代化養雞業的系統工程
一、現代化養雞的支柱
二、現代化養雞的物質技術條件
三、我國養雞業存在的主要問題與對策
第三節 我國現代化養雞的科技進展
一、雞的育種研究進展
二、雞的營養研究進展
三、雞病防治研究進展
四、養雞業的環境工程進展
第二章 雞的生物學特徵
第一節 體形外貌特徵
第二節 內部構造與機能
第三章 雞的品種
第一節 我國地方雞種的種質價值
第二節 標準品種
第三節 商業雞種
第四節 特色雞種
第四章 雞的遺傳育種
第一節 性狀的遺傳和選擇作用
第二節 現代家禽育種的特點
第三節 育種原理
第四節 選擇方法
第五節 蛋雞育種
第六節 肉雞育種
第七節 繁育體系
第八節 雞育種中的生物技術
第五章 雞的繁殖
第一節 雞的生殖生理
第二節 雞的人工授精技術
第三節 雞的自然交配繁殖技術
第六章 雞的人工孵化
第一節 孵化場和孵化設備
第二節 雞有胚胎髮育
第三節 影響孵化成績的諸因素
第四節 孵化管理技術
第五節 提高孵化成績的途徑
第六節 孵化效果的檢查和分析
第七節 初生雛雞的雌雄鑑別
第七章 雞的營養與飼料
第八章 雞的飼養管理技術
第九章 人工強制換羽技術
第十章 養雞的環境
第十一章 雞病防治
第十二章 養雞生產工藝
第十三章 規模雞場建設
第十四章 現代養雞設備
第十五章 雞舍建築設計
參考文獻
