現代中國水稻
內容簡介
本書由中國水稻研究所水稻各學科專家編寫。內容包括：水稻概況，栽培稻的起源與演化，稻種資源，稻田生態環境與水稻種植區劃，水稻生物技術，水稻基因組，常規水稻育種，雜交水稻育種，超級稻育種，稻米品質改良，水稻新品種評價體系，稻田農作制度與水稻栽培，水稻病害及其防治，水稻蟲害及其防治，稻田雜草及其防治，水稻信息技術，優質稻米加工技術，水稻技術標準體系，稻米生產、消費與貿易，水稻產業經濟，共20章。本書以翔實的資料，全面而系統地闡述了我國當代水稻生產與科學技術的新成就、新進展及對發展前景的展望，尤其是增加了過去的水稻綜合性專著涉及不多或不深的領域及新興領域新技術的介紹，是一部集專業性、技術性和知識性於一體的綜合性、資料性和實用性參考書，可供從事水稻科學研究、技術推廣、加工貿易、生產經營及相關管理人員和農業院校師生閱讀。
目錄
第一章 水稻概況
第二章 栽培稻的起源與演化
第三章 稻種資源
第四章 稻田生態環境與水稻種植區劃
第五章 水稻生物技術
第六章 水稻基因組
第七章 常規水稻育種
第八章 雜交水稻育種
第九章 超級稻育種
第十章 稻米品質改良
第十一章 水稻新品種評價體系
第十二章 稻田農作制度與水稻栽培
第十三章 水稻病害及其防治
第十四章 水稻蟲害及其防治
第十五章 稻田雜草及其防治
第十六章 水稻信息技術
第十七章 優質稻米加工技術
第十八章 水稻技術標準體系
第十九章 稻米生產、消費與貿易
第二十章 水稻產業經濟
