材料:珍珠筍300克(如無用罐頭珍珠筍代替亦可),蘋果2個,鴨心6個、生薑3片。
製作:珍珠筍斜切成段,蘋果洗淨、去皮去芯,切塊;鴨心洗淨剖開邊。一起與生薑放入瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸後,改文火煲1小時,調入適量食鹽和少許生油便可。亦湯亦菜,此量可供3~4人用。
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珍珠筍蘋果鴨心湯
珍珠筍蘋果鴨心湯是一款美味菜譜,主要原料有鴨心等,這道湯能清熱潤燥、寧心安神、滋潤養顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚乾枯、大便秘結、脂肪過多,可用本湯作食療。
主要配料 具體操作 -
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《中文選單英文譯法》
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簡介 詳 單 參考資料 -
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名詞解釋 資源 西南地區 華北地區 東北地區 -
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