珍珠疙瘩

珍珠疙瘩菜譜由麵粉、胡蘿蔔、西葫蘆、青椒等材料製作而成。

詞條簡介

1.珍珠疙瘩指的是一道菜，主要成分包括：胡蘿蔔、西葫蘆、青椒、洋蔥。
2.人參珍珠疙瘩指的的是人參表面生長的疣狀突起

主要用料

用料：麵粉1湯匙, 胡蘿蔔,西葫蘆,青椒,洋蔥各一小碟,
調料：水1.5湯匙,油適量, 鹽0.5茶匙, 香油少許,開水1大碗

製作做法

1、麵粉和水攪拌均勻,待用
2、蔬菜切小丁
3、鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鐘加入開水
4、水開後,取小孔漏勺放在鍋的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按壓,保持水沸騰
5、把面全漏完後再煮1分鐘,出鍋時加入鹽和香油即可

注意事項

1、漏面時用勺子蹭一下鍋底,以免糊鍋
2、寶寶愛吃的蔬菜肉類都可以放進去
3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了