形態特徵
玫瑰苦瓜該品種為雜交一代，瓜長26—32cm，瓜徑6-9cm，單瓜重可達500—l000g，刺瘤圓正突出，瓜形端正豐滿，瓜色綠白，亮麗美觀，瓜肉厚，品味上等，中熟。
分布範圍
雲、貴、川、鄂、浙、閩大部分地區春、夏、秋均可栽培；廣東、廣西、海南春季1-4月播種。東北、西北於4—5月播種；放任栽培687平方米栽200-220棵(整枝栽培6000—700棵)．凡種植過白皮苦瓜的地方均可種植，在個別地區作秋種採收期到l2月。
主要價值
玫瑰苦瓜又稱涼瓜，中國中醫學認為苦瓜性寒味苦，對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等功效。
在苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，長期食用能夠延年益壽，增強身體的抵抗力。苦瓜玫瑰茶含有的蛋白質成分及維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。苦瓜玫瑰茶富含多種維生素、胺基酸、果膠及人體所需的多種微量元素;玫瑰苦瓜具有降低血糖作用，對血壓、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用。
栽培技術
土壤最優，粘質地也可，沙地較差。土層深厚，要求高畦，大畦，畦高0.4-0.5米，寬2-2．5米。整地前畝施農家土雜肥5000-10000斤，或者優質牛糞3000-5000斤，或者商品活眭有機肥1000—1500斤(先把基肥全層深施再做畦)。南方春夏畝栽200株，夏秋400株；參考株行距1.4*2米，北方等光照充足地區整枝栽培畝栽400-600抹．搭拱形架最好(架寬4-5米，高1.8-2.0米)，也可掊平柵架，多畦連棚棚高1.8-2.0米．搭人字架及直立支架不易結瓜．生育期預防枯萎病、白粉病、病毒病、瓜實蠅、粉虱、甜菜夜蛾及瓜絹螟(蛀瓜果)危害。
