酒莊介紹
玫瑰山酒莊(rosemountestate)位於澳洲新南威爾斯地區,該酒莊是卡爾•布萊希特(CarlBrecht)於18世紀60年代成立的,最初的規模很小。1969年它被賣給了鮑勃•奧特利(BobOatley),1973年鮑勃在這裡建立了一個酒莊。也是在1973年,年輕的約翰•埃利斯(JohnEllis)被任命為玫瑰山酒莊第一位釀酒師。酒莊第一次的產酒非常的成功,獲得了澳洲和國外葡萄酒愛好者的廣泛關注。
玫瑰山酒莊現時在南澳分別有7個葡萄園,每一個葡萄園均對應不同的系列與葡萄品種,以保證每一款玫瑰山葡萄酒都能獨自體現出澳洲本土特性。在東部靠近悉尼的獵人谷產區,我們可見到玫瑰山酒莊享負盛名的白葡萄品種在這裡生長,這裡出產的霞多麗、賽美蓉和雷司令品嘗價值非常高;在南部的新南威爾斯產區,這裡有赤霞珠、梅洛等紅葡萄品種,它們均帶著濃郁的果香和多變的口感。
玫瑰山酒莊一直是葡萄酒界中的贏家。1980年出的“霞多麗珍藏”就獲得了在倫敦舉行的國際葡萄酒和烈酒比賽的雙重金獎。在澳洲酒中只有奔富酒莊可與之相媲美。在1999年舊金山舉辦的國際葡萄酒比賽中,玫瑰山酒莊作為唯一的非美國公司獲得了高度評價,被評為“年度最佳酒園”。2000年,在倫敦舉辦的國際葡萄酒及烈酒競賽中,玫瑰山酒莊又獲得了“年度最佳釀酒師”、“最佳澳洲生產商”和“最佳混合紅酒”幾項殊榮。
在短短30年的時間裡,玫瑰山酒莊已然在澳洲確立了葡萄酒生產的領先地位。它出產了一系列的優質葡萄酒,都代表了澳洲的地形和氣候特點。玫瑰山之路系列西拉紅葡萄酒是玫瑰山酒莊一款十分具有代表性的作品。