王潤興大酒店

王潤興大酒店始創於1934年“肚飢飯碗小，魚美酒腸寬；問客何所好，豆腐燒魚頭”。這是過去掛在杭州王潤興飯店中的一付對聯。

基本信息

• 中文名：王潤興大酒店

簡介

王潤興大酒店

皇飯兒王潤興酒樓河坊街老店始創於1934年“肚飢飯碗小，魚美酒腸寬；問客何所好，豆腐燒魚頭”。這是過去掛在杭州王潤興飯店中的一付對聯。地址：河坊街101-103號，電話：87800111，特色：杭幫菜，老字號。

歷史

王潤興大酒店

這“豆腐燒魚頭”還有一段與乾隆皇帝有關的趣聞。有一年初春，乾隆下江南來到杭州。有一次他穿便服上吳山私游，中午時分恰遇大雨，躲避于山腰間一戶人家的屋檐下，他又冷又餓，便推門入室以求午餐，主人見狀十分同情，將家中僅有的一塊豆腐，一半用來燒菠菜，一半與半爿魚頭在沙鍋中燒燉了燉，給乾隆就餐。飢腸轆轆的乾隆，覺得菜飯味道特別好，回京後還念念不忘這頓美餐。他第二次來杭時，正逢春節，為了報答王小二一餐之贈，乾隆賜銀助小二在河坊街吳山腳下開了一家飯館，又親筆題了“皇飯兒”三字（這就是王潤興飯店的前身）。王小二精心經營，專門供應魚頭豆腐等菜餚，顧客慕名而來，生意十分興隆，沙鍋魚頭豆腐也成為歷久不衰的杭州傳統名菜。

基本信息

攜程推薦VIP特惠8.8折，消費備註酒水、海鮮除外煙、特價產品除外，節假日除外（含雙休日），招牌菜乾隆魚頭、叫化童雞、筍乾烤螺頭，場所類別中式餐廳杭幫菜預訂電話[phone]，人均消費￥60商圈路段吳山廣場,河坊街，詳細地址杭州市河坊街103號停車位無，其它分店老店河坊街店新店，