王明勇老師說:好好吃救自己

王明勇老師說:好好吃救自己

《王明勇老師說好好吃救自己》是2011年東方出版社出版的圖書,作者王明勇。

基本信息

內容簡介

王明勇老師說:好好吃救自己

近年來,食品安全的話題屢屢被推到風口浪尖,從蘇丹紅、DDT、毒鴨蛋等等,到反式脂肪、地溝油、三聚氰胺毒奶粉,有毒食物以前有、現在有、以後什麼時候會消失,消費者不知道,每次有毒食品事件短暫的風波過去,消費者就會慢慢淡忘,繼續三餐照吃、生活照過,而有毒害也繼續潛伏在我們的生活里,等待下次的爆發。

到底怎樣吃才健康?王明勇老師在本書中將為你解開食物背後隱藏的驚人真相,告訴你如何選擇無毒的食品以及正確的飲食方式,從如何喝好水、用好油、選好鍋,一直到針對速食的“2不3要”原則,並特別提供30道王老師精心調配的美味食譜,這些食譜以健康優先,色香味俱全,完全擺脫令讀者反感的刻板印象——有機飲食只顧健康不顧味覺。跟著王老師一起打造無毒的飲食生活,讓你越吃越健康。

作者簡介

王明勇(中國台灣)

食物營養專家、運動營養專家、 減肥專家。

台北醫學大學(營養專業)

澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)

台灣運動科學協會運動營養學委員

日本時間差療法協會會員

台灣婦女社區大學生機飲食講師

台灣科學城社區大學生機飲食講師

台灣愛恆啟能中心健康顧問

“無毒的家”有機健康世界生機飲食講師

目錄

第一章 新時代的生命危機──人類食物變毒了!

癌症與毒

日常生活中,你可能吃進了哪些毒?

毒都是人類自製的

第二章 生機?有機?該怎么吃才健康?

營養怎么不見了?

有機是一種生活態度

怎么吃比較健康?

第三章 打造安心無毒飲食生活

請你跟我這樣吃

了解生命能量\"酵素\"運作與飲食的關聯

選對油:油能殺人,也能救人

喝對水:別讓水偷了你的健康

最後一關:正確烹調

第四章 超美味養生有機食譜

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