分布範圍
玉足海參玉足海參（學名：Holothurialeucospilota）為海參科海參屬的動物，俗名烏參、烏蟲參、黑狗參、盪皮參、紅參。分布於印度-西太平洋區域、台灣島以及中國大陸的福建、廣東、廣西、海南島、西沙群島等地，主要生活於潮間帶中潮或高潮區、裸露於水窪中、或珊瑚礁區以及或石下。該物種的模式產地在馬紹爾群島。
形態特徵
玉足海參，體呈黑色或紫黑色，亦似臘腸狀，體壁柔軟，後端通常較粗大，楯狀觸手20隻，管足集中於腹部，排列不規則，疣足散出於背部體圓筒狀，後部常較粗大，一般體長20-30cm。背面散生少數疣足和管足腹面管足較多，排列不規則，但幼小個體的管足常排列成3縱橫。皮內骨片主要為桌形體和扣狀體。桌形體的底盤為圓形，中央有4個大孔，周圍有8-14個小孔，塔頂有一大圓孔，周圍有8-11個小齒；另有較小的桌形體，底盤近方形，中央有大孔4個，角上有小孔4個。扣狀體骨片多為橢圓形，有穿孔3-4對。
生態環境
生活時背面為暗褐色，老年個體色常較深，幼小個體常帶紫褐色。腹面色較淡。多生活於石堆間水窪中幼體常棲息於潮間帶珊瑚礁或岩石下。
化學成分
玉足海參全體含海參甙(holothurin)A、B，纖毛胺基酸(cilaaminoacid)，副肌球蛋白(paramyosin)及海參毒素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。
乾體壁含兩種岩藻糖酸性多糖HL-S及HL-P，HL-S系聚岩石藻糖硫酸酯(polyfucosesulfate)，HL-P系硫酸粘多糖(sulfatedmucopolysaccharide)。
毒性
其居維氏器和體表含海參毒素。
藥理學
玉足海參在捕食功效：補腎養血；催乳；止血
主治：虛弱勞怯；產後乳少；腸燥便秘；外傷出血
性味：味甘；鹹；性溫
藥材基源：為海參科動物玉足海參的全體。
用法用量：內服：煮食，適量。
出處：《中華本草》
採收和儲藏
潛水員下水捕撈多在春、秋季，也可以拖網捕撈，但對資源破壞大，多禁用。捕後除去內臟，洗淨腔內泥沙、血污，在鹽水中煮約1h，撈起放冷。經曝曬或烘焙至八九成乾時，再加彭葉汁中略者，至顏色轉黑時取出曬乾。
分布在中國的海參屬物種
| 海參屬（Holothuria）為海參綱楯手目海參科的一屬，也是海參綱最大的屬，包括120多種。中國僅南海產30多種，西沙群島居多。中國通稱的海參，狹義的僅指海參屬。海參常見於熱帶、亞熱帶海洋，攝食常有節律性。大型種類或體壁厚的，人均可食用。 |
