企業簡介
浙江友名實業有限公司成立於2003年，秉持“客戶至上，品質第一；信守承諾，忠誠盡責”的企業精神，懷揣“致力成為中國自然綠色養生第一品牌”的宏偉報負，在追求品牌價值最大化的同時，強調突破與創新。
浙江友名實業有限公司企業文化
友名品牌釋義
友，悅天下《司馬光.潛虛》言:“天地相友,萬匯以生。日月相友,羣倫以明。風雨相友,艸木以榮。君子相友,道德以成”。
友名以人為初世之本，追求事業與為人的真善美，從內心尊重、關愛消費者和員工，提供最健康綠色的美味和最親切的服務；樂於分享彼此的快樂，也勇於承擔力創中國綠色養生品牌發展新模式的重任。始終恪守百納海川、品質為民的人心蕙質。友名的氣息中，兼有江湖氣魄的豪邁，和規則之間的情理。友名對消費者有義，不拘小節，慷慨大方；對同伴有義，始終用最直接的行動去傳達文明的情義。對義的自我闡釋和表現，是友名最堅定的魅力。“擇良友而友之”，友名秉持以心相交方能成其久遠。
名，享天下
山不在高，有仙則名。——唐·劉禹錫《陋室銘》
在群雄逐鹿的市場態勢下，友名一直保持著平和穩重的心態。山不在高，名聲不在響，在實。友名一直追逐的並非是徒有的名聲，而是在於一直堅守的“質”，“質”就是友名“山”里的“仙”。對於友名來說，真正的名在於以優質健康綠色的產品、倡導全民養生的責任心，鑄就物美價廉、具有號召力、公信力的好品牌。“能成大名者，必不敗名”，”小勝憑智,大勝靠德“，堅守誠信經營的理念，不斷進行革命性創新，傳播健康生活新時尚，引領行業發展方向，致力於國民健康、平安、和諧的是友名一直的追求。
企業價值觀
客戶至上，品質第一；信守承諾，忠誠盡責。把簡單的事情做好；以國民健康為首任。
服務理念
五誠：坦誠——與人坦誠
精誠——精誠所至
虔誠——對客人恭敬
竭誠——竭誠為每一位客人服務
董事長黃超（左）和陽澄湖大閘蟹協會會長淳誠——心懷淳厚
五心：
誠心——服務誠心誠意；
貼心——站在對方角度考慮問題，以心換心；
細心——細緻周到，不漏掉一個問題，不放過一個細節；
耐心——始終保持服務耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教練；
舒心——客戶放心，更開心。
發展歷程
2003年4月份在杭州東山弄農貿市場開杭城第一家品牌大閘蟹專賣店，同時成為杭州百年老店樓外樓、紅泥砂鍋、紅泥花園等10來家酒店的金牌供應商。
6月份設計出大閘蟹行業最新包裝禮盒，引領行業潮流。年底在潮鳴寺巷開辦第二家品牌大閘蟹專賣店。其間，參加杭州電視台《生活大參考》節目，打敗杭州其他大閘蟹品牌，獲得“馬大嫂推薦大閘蟹”榮譽稱號。
2004年在孩兒巷開了第三家陽澄湖大閘蟹專賣店，供貨酒店數量翻了一番，新增加有名人名家連鎖企業等酒店。同年，友名精品陽澄湖大閘蟹成為浙江最具影響力都市報—《都市快報》財經板塊推薦產品。
2004年成為杭州日報報業集團禮品供應商，同年10月成為杭州餐飲旅店業協會會員之一。
2005年新開蕭山、紹興兩家店，為蕭山賓館、開元酒店、花中城連鎖企業等酒店供貨，供貨酒店數量達到38家。
2006年是友名蓬勃發展的一年，不僅獲得年度蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會企業信用等級雙A獎，還成為年度蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會陽澄湖大閘蟹地理標誌保護產品專營單位。經中國綠色食品發展中心審核成為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標誌。
2006年新開金華、衢州兩家專賣店，成為《金華日報》和《衢州日報》的戰略合作夥伴。下半年舉辦杭州首屆“精品名蟹杯”吃大閘蟹比賽，參加人數多達幾千人，一度引起孩兒巷交通堵塞。
2007年獲得年度蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會“最佳企業獎”。成為調頻FM96.8和FM99.6兩家杭城知名電台的戰略合作夥伴。
2007年12月通過媒體拍賣一對“蟹王蟹後”，公蟹1.12斤，母蟹0.68斤。將這對價值12萬的螃蟹拍賣所得用於慈善事業。
2008年新增永康、武義兩家專賣店，成為《杭州日報》的戰略合作夥伴。供貨酒店數量達到50多家，成為杭城之冠。
2009年新增濱江、舟山兩家專賣店，成為《舟山晚報》的戰略合作夥伴。
2009年舉辦第二屆“精品名蟹杯”吃大閘蟹比賽，參加人數再創新高，獲得多家媒體跟蹤報導。
2010年香積寺路專賣店和學院路旗艦店開幕，成為杭城大閘蟹行業標桿。自此友名精品陽澄湖大閘蟹專賣店浙江省內達到12家。
2011年11月友名水產再次重新出發，推出新產品——友名海參，為全國高端客戶打造養生保健新生活。
2012年友名水產新增深圳等連鎖店，將友名的行銷網路覆蓋到全國。
2013年友名將學院路店全新改造，推出新理念：悅生活，閱友名。提出集海參禮盒售賣、海參泡發和烹飪為一體的海參體驗概念，立志為消費者打造健康綠色新生活。
企業主要產品
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產品。2011年9月起，陽澄湖大閘蟹帶有防偽標誌。2012年9月3日，”陽澄湖大閘蟹上市新聞發布會”在上海舉行，宣布2012年的陽澄湖大閘蟹於9月22日開捕，預計總產量與往年持平，大約2200多噸。
陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。 螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
大連海參
大連海參是遼寧省大連市的特產，在全國範圍內都十分的有名。大連海刺參，肉質厚，刺飽滿，口感非常好。深受全國消費者的喜愛。我國南北海域都出產海參，黃渤海域出產的遼刺參早在清代，就被識者高人尊為海參上品，馳名中外，而且作為唯一進入藥店的海參，明代時就被收入本草。《本草從新》指出：“海參，產遼海者良。”屬棘皮動物，可供食用的品種有梅花參、刺參、烏參、光參、瓜參、玉足參等20多種，營養價值高。乾品海參含蛋白質76.5%，脂肪1.1%，還含有無機鹽、糖類及磷、鐵、碘等多種營養成分。此外，海參還具有較高的藥用價值，據藥書記載，海參具有補腎益精，對治療肺結核咯血、再生障礙性貧血、糖尿病等都有一定療效。海參體內含有一種酸性粘多糖，對惡性腫瘤的生長、轉移具有抑制作用到人們青睞。 根據調查，我國有二十餘種海參可供食用，其中刺參、烏參（Actinopygamiliaris）、烏元參（A.nobilis）、梅花參等經濟價值較高。
刺參（Stichopusjaponicus）也稱“沙噀”。刺參科。體圓柱形，長20-40厘米。前連線埠周生有20個觸手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。體色黃褐、黑褐、綠褐、純白或灰白等。喜棲水流緩穩、海藻豐富的細沙海底和岩礁底。夏季水溫高時海參會夏眠。環境不適時有排髒現象。再生力很強，損傷或被切割後都能再生。可供食用。我國北部沿海出產很多，可人工養殖。
梅花參（Thelenotaananas）刺參科。海參綱中最大的一種，體長可達l米。背面肉刺很大，每3-11個肉刺基部相連呈花瓣狀，故名“梅花參”。又因體形很象鳳梨，故也稱“鳳梨參”。腹面平坦，管足小而密布。口稍偏於腹面，周圍有20個觸手。背面橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點；腹面帶赤色；觸手黃色。常棲息於深3-10米而有少數海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隱魚（Carapushoemi）共棲。分布於西南太平洋，我國產於西沙群島。個體大，品質佳，為我國南海食用海參中最好的一。
光參（Cucumariajaponica）也稱“瓜參”，瓜參科。形似刺參。通常灰褐色，但也有暗褐、濃紫或黃白色的。體壁肉質，表面柔滑。口的周圍有觸手10個。棲于海中。可供食用。
現代科學研究證明，海參營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2．4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量高達55%以上，18種胺基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。
海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。
海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞，預防皮膚老化的功效，另外海參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口癒合抑制數種癌細胞都有特殊功效。
公司起源
在辦公室里，浙江友名實業有限公司的董事長黃超先生微笑著，向筆者講述了一段他與陽澄湖大閘蟹不得不說的故事。黃超出身於一個餐飲世家，家中幾代人都從事餐飲行業，可謂有“家學淵源”。 早在1985年，黃超便少年成名，先後在娃哈哈大酒店、藍天白雲大酒店等知名酒店做行政總廚，最風光時，手下管著幾百號人。恰恰是因為有了這樣豐富的餐飲行業經驗，2003年，眼光獨到的黃超率先在杭州東山弄開出了第一家陽澄湖大閘蟹專賣店。 僅僅兩三個月以後，第二家門店又在米市巷隆重開張。 當時杭州市面上銷售的大閘蟹，都是裝在那種舊式的黃紙板箱裡，十分簡陋。因此，當友名水產設計出精美的紅色禮品包裝盒時，食客們普遍大吃一驚，隨即便被深深地吸引。而且，黃超的創新，並不僅僅在於簡單的外包裝上，在包裝盒裡，內容更豐富，比如用泰國香草包紮，用泡沫箱防滲漏，還備好了專門調製的蟹醋、去腥的紫蘇、暖胃的薑茶、吃蟹工具等，這些都是行業首創，後來被爭相效仿。 友名出品的陽澄湖大閘蟹，除了禮品蟹，還直供杭州樓外樓、西湖國賓館、名人名家、花中城、山外山、紅泥等60多家品牌餐飲酒店，風頭一時無二。不過，時間進入2005年，杭州的水產市場有所波動，黃超開始琢磨新的經營模式。陽澄湖大閘蟹