茶葉來源
玉肌香茶葉全部來自於世界茶文化發源地蒙頂山,蒙頂山位於四川省雅安市境內,橫亘於名山縣城西北側,山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。這裡群山環抱,終年雲霧繚繞;翠竹茂密,茶樹生長十分適宜。茶葉特徵
玉肌香茶外形緊細勻整,細嫩有毫,色澤綠黃潤。葉似鵲嘴,形如秀柳,湯如春水,清澈得葉片可數。水麵點點白雪,色彩有對比,淡雅適度,沁人肺腑,使得品茶成為一種視覺享受。
沖泡指導
水:以天然礦泉水為佳,純淨水、自來水次之。茶具:以優質紫砂杯不帶蓋為佳,白色瓷杯不帶蓋、透明玻璃杯。
沖泡方法:用沸水沖燙茶杯後,取茶葉3-5克,注入80-85C的開水200-500ml,分三次沖泡,(間隔15—20秒)約1分鐘飲用。
品飲方法:觀其湯色,聞其香氣,品其滋味,看其葉底,茶湯喝餘三分之二時加開水,沖泡2-3道時茶味最佳。
茶葉功效
中國古人曾認為茶有十德:以茶散鬱氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可行道,以茶可雅志 。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生 。”