玉米面發餅

玉米面發餅是一道菜品，主料為麵粉、玉米面、剩粥。

材料

玉米面發餅

剩粥、玉米面、麵粉、白糖、酵母、食用鹼。

做法

1、剩粥和上玉米面混合均勻。

2、加入一點麵粉和勻。酌量加入白糖拌勻，倒入酵母液體。

3、發酵完成後加入一點食用鹼拌勻，倒入抹油模具中再次發酵。

玉米面發餅

3、發酵好之後上汽22分鐘蒸熟即可。