玉米青豆炒雞丁

玉米青豆炒雞丁

玉米青豆炒雞丁是一道美食,主料是雞胸肉、青豆、玉米,輔料是耗油、澱粉、料酒、黑胡椒。

做法

1.雞肉切丁,加鹽,黑胡椒,料酒,澱粉抓勻。
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2.速凍玉米青豆化凍
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3.把玉米青豆綽水備用
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4.肉醃一會兒讓其入味
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5.油熱,加蔥花,下雞肉
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6.肉變色後加少許鹽,因為醃過,不用加太多
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7.肉八成熟加耗油,玉米,青豆,煸炒,加少許水澱粉出鍋。
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