土豆胡蘿蔔炒雞丁

用料

材料
用量
土豆半個
胡蘿蔔一根
雞丁4兩
青椒
青豆
玉米
毛豆
蔥姜蒜

做法

1. 將土豆,胡蘿蔔,青椒切丁
2. 鍋中倒油,待到油熱了之後倒入蔥姜蒜,烹出香味,加入雞肉,翻炒至雞肉剛熟的程度,就是顏色剛變得不透明的程度
3. 加入土豆丁,胡蘿蔔丁,青椒丁,玉米,青豆,毛豆,將這些蔬菜蓋在雞肉丁上,當做是雞肉丁的鍋蓋
4. 等一會兒···再將鹽撒在蔬菜上,加入少許豆瓣醬或者老乾媽,翻炒至雞丁全熟便可出鍋裝盤

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