材料:
玉米豆面兩杯,雞蛋一個,白糖一湯匙,小蘇打1/3湯匙。
做法:
1、取適量磨好的面加入小蘇打半匙,加水攪拌。
2、在不停的攪拌中加入雞蛋。
3、攪拌均勻後,可以下鍋蒸了,大約需要20分鐘。
玉米豆面兩杯,雞蛋一個,白糖一湯匙,小蘇打1/3湯匙。 1、取適量磨好的面加入小蘇打半匙,加水攪拌。 2、在不停的攪拌中加入雞蛋。
玉米豆面兩杯,雞蛋一個,白糖一湯匙,小蘇打1/3湯匙。
1、取適量磨好的面加入小蘇打半匙,加水攪拌。
2、在不停的攪拌中加入雞蛋。
3、攪拌均勻後,可以下鍋蒸了,大約需要20分鐘。
糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸...糕:[玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕]養身糕:[十全大補糕...糕、絲絲糕、神仙糕、姜糕、棉花糕、十景糕、豆面糕(驢打滾)、大麻糕、豌...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器三合面發糕棗發糕豆面糕(一)豆面糕(二)豆腐蒸餃豆腐包子黃豆什錦包豆腐水...作品目錄目錄一 玉米(面)類小窩頭糖窩頭果料窩頭八寶窩頭桅子窩頭玉米面芙琶糕鴛鴦糕玉米面蛋糕假蛋糕三色菊花盞二合面發糕三色糕三層糕五花糕玉米面...
作品目錄。糕餃的皮為橢圓形,用純麵粉發酵擀制而成。糕餃的餡是黍子、高粱、粘玉米...在乳山西南部的白沙灘一帶,民間諸多小吃,久負盛名。其中有一種麵食糕餃...,卻很少有人知道用糕作餡的糕餃。其實,糕餃與水餃本為同宗,內涵一樣。糕餃...
地勢平坦,土地肥沃,盛產水稻、小麥、玉米高粱、粟(小米)、蕎麥及各種蔬菜...或戰亂,貧民往往連雜合面(玉米面加少許黃豆面)也難以吃到。貧民小戶終年...的千層糕(88層),隨著清王朝建都北京而出現的美食薩其馬,“致美齋”的名點...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃配方、饅頭與花捲類食品生產配方、蒸糕類食品生產配方、粥飯類食品生產配方...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄玉米面藕絲糕果料玉米蛋糕碗糕雙層糕三層糕五花糕蔬菜發糕菜龍絲糕腐乳絲糕蒸...黍米黃糕三色切糕豆面糕粘面墩豆面粘面墩豆豉糕黃米切糕黃米年糕黃米南瓜粥...八珍仙粥青 稞青稞糌粑糌粑粥青稞酒黃 豆豆面窩頭二合面饅頭三合面蒸糕黃豆...
作品目錄粥|山藥枸杞粥玉米胡蘿蔔粥|冬瓜粥大蒜粥|火腿冬瓜粥鵪鶉蛋粥|地黃首烏粥...|芹菜粥白果冬瓜粥|黑木耳粥南瓜補血粥|山東荷葉粥蔬菜玉米麥片粥|南瓜粥...玉米瘦肉粥|雞肝玉米粥燒鴨粥|豬腸糙米粥銀耳蘋果瘦肉粥|烏雞糯米蔥白粥香菇...
內容簡介 作者簡介 目錄特色簡介驢打滾豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,源於滿洲...均勻,層次分明,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒。 豆面糕以黃豆面為其主要原料,故稱豆面糕。但為什麼又稱“驢打滾”呢?似乎是一種...
特色簡介 由來 製作方法 食用指南 文化棗泥湯糰芝麻湯糰五仁湯糰黃金團蝦肉湯糰人參雞油湯圓鮮肉湯圓松子棗泥糕果醬花糕盆糕八寶糕蜜糕百果年糕棗糕三仙糕白雪糕紅棗粽子百果糯米餅糯米藕麻糍...燴飯炒米粉牛肉絲炒米粉鮮肉米粉松子黃千糕蓮肉粳米糕肉蠣餅韭菜酥油炸鍋巴...
作品目錄