原料
主料
肉、玉米粒
輔料
鹽、醬油、辣椒、蔥花
做法
1.先把肉切碎,玉米粒剝好,辣椒切好。先放入一點油,等鍋燒六成熱放人肥肉炸枯,再放入瘦肉炒之變色,放入醬油,放入鹽,再放入玉米粒爆炒,放入辣椒。炒熟出鍋便可,出鍋前放入一點蔥花。 |
玉米炒肉是一道家常菜,製作原料主要有肉、玉米粒。
肉、玉米粒
鹽、醬油、辣椒、蔥花
1.先把肉切碎,玉米粒剝好,辣椒切好。先放入一點油,等鍋燒六成熱放人肥肉炸枯,再放入瘦肉炒之變色,放入醬油,放入鹽,再放入玉米粒爆炒,放入辣椒。炒熟出鍋便可,出鍋前放入一點蔥花。 |
3用生粉,鹽,雞精將豬肉碎拌均勻。 5再放入玉米加鹽雞精拌炒均勻熟。 為了保持玉米的清甜飽滿,最後才放入炒熟即可上碟。
食材 製作步驟 小貼士苦瓜炒肉,是一道以苦瓜和豬肉為原料炒制而成的菜餚。這道菜的主要分為苦瓜炒肉絲和苦瓜炒肉片,主要材料有豬肉、蛋青,生粉,生抽、蒜蓉等,有促進飲食、消炎退熱...
菜品特色 做法 營養價值 注意事項香菇炒肉是百姓飯桌上的家常菜。它的主料是香菇和豬肉,屬於東北菜系,主要烹飪工藝是炒。香菇味道鮮美,與肉片葷素搭配烹炒,
做法 營養價值 食用指南蓮藕炒肉為一道家常菜,鹹鮮味,工藝在於炒。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故此道菜對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。
蓮藕炒肉 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 營養價值此菜品主要食材為蘑菇和豬肉,是一道家常菜。色香味美,健胃開脾,營養價值豐富。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸...
菜品特色 做法 食用指南 營養價值 優點玉米絲瓜炒肉粒,美食,原料是玉米 、 絲瓜 、半肥瘦豬肉。
主料 配料 營養分析 注意事項 製作步驟黑木耳炒肉是一道在重慶、四川、湖南及周邊地區常見的家常菜,屬於川菜或湘菜。作為餐桌上老少皆宜的一道家常菜,主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成,具有較高的營...
菜品特色 營養價值 菜品做法扁豆炒肉是以扁豆、五花肉為主要食製作的一道菜品,屬於家常菜。口味鹹鮮,做法多樣。生扁豆含有毒素,一定要炒熟才能食用。此菜品有健脾和經、消暑清熱、解毒消腫的功效。
食材配備 製作方法 營養分析 功效禁忌