食材明細
材料:乳鴿 1隻 玉竹沙參紅棗輔料:山藥薏米蓮子杏仁白果紅豆調料:姜大塊 鹽 適量 胡椒 少許
製作方法
1乳鴿處理好,(為了吃起來更方便)剁小塊。
2剁掉翅膀頂端和翅中翼尖。
3所有藥食植物充分浸泡、清洗乾淨。
4鴿塊放入砂鍋中。
5加入800毫升冷水;大火煮開。
6撇淨浮沫。
7加入玉竹等,大火煮開。
8調小火,慢燉20分鐘。
9加入生薑、鹽、繼續燉10分鐘。
10最後加入紅棗,再燉15分鐘,鴿肉燉熟,加入胡椒調好味。
玉竹沙參燉乳鴿是一種美食,主要原料是乳鴿、參等。
材料:乳鴿 1隻 玉竹沙參紅棗輔料:山藥薏米蓮子杏仁白果紅豆調料:姜大塊 鹽 適量 胡椒 少許
1乳鴿處理好,(為了吃起來更方便)剁小塊。
2剁掉翅膀頂端和翅中翼尖。
3所有藥食植物充分浸泡、清洗乾淨。
4鴿塊放入砂鍋中。
5加入800毫升冷水;大火煮開。
6撇淨浮沫。
7加入玉竹等,大火煮開。
8調小火,慢燉20分鐘。
9加入生薑、鹽、繼續燉10分鐘。
10最後加入紅棗,再燉15分鐘,鴿肉燉熟,加入胡椒調好味。
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製作材料 製作方法 菜譜功效 小貼士 營養價值《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
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