獨蒜牛奶羹

獨蒜牛奶羹是一道美味食譜，主要原料有大頭獨蒜、牛奶等。該菜富含蛋白質和胺基酸，對人體有滋補作用。

獨蒜牛奶羹

配方

大頭獨蒜30克 牛奶200毫升 白糖20克

製作

1．把大蒜去皮，切片，放入燉杯內，加水100毫升，用文火燉煮1小時，待用。
2．把牛奶放入奶鍋內，用中火燒沸，同熟大蒜混勻，燒沸，加入白糖即成。

食法

每日1次，每次喝1杯。

功效

補虛損，益脾胃，行氣解毒。肝硬化腹水患者常喝。