莊園介紹
狄士美莊園(Chateau Desmirail)位於瑪歌區康特那村(Cantenac),莊園的粉紅葡萄酒(狄士美莊園粉紅Rose de Desmirail)則是產自格拉芙區一片年輕的葡萄園。相鄰名莊麒麟莊園Chateau Kirwan (1855瑪歌區三級莊)。
莊園等級
1855梅多克評級列級酒莊第三級 (Troisieme Grands Cru Classe)
莊園歷史
十七世紀中期,狄士美莊園原屬於由皮埃爾·摩舒司·魯臣(Pierre de Mesures de Rauzan)擁有的龐大的魯臣莊園(Rauzan)的一部分。隨著時間的流逝,莊園分成了多個部分,到1855年分級為止,原魯臣莊園已經被分為露仙歌莊園Chateau Rauzan-Gassies,魯臣世家莊園Chateau Rauzan-Ségla,狄士美莊園Chateau Desmirail以及德達侯爵莊園Chateau Marquis de Terme四家莊園。1855狄士美莊園獲評三級莊,時任莊主為西皮耶(Sipiere)先生,他同時也擔任瑪歌莊園的經理。
1905年,著名的作曲家孟德爾頌(Mendelssohn)和他的外甥羅伯特(Robert)成為了莊園的所有者。“米歇爾Michel”是20塊葡萄地中其中一塊的名字,指的是手套生產商馬索·米歇爾(Martial Michel),他於1923-1938年間擔任狄士美莊園莊主。後來,狄士美莊園由盧森·勒頓(Lucien Lurton)買下。勒頓家族是著名的葡萄酒生產商。盧森用了20年時間來重建狄士美莊園,將原莊園內的葡萄園逐塊翻種。他隨後在康特那村(Cantenac)買下一棟建築物並改裝成為酒窖。首次採收是在1981年。1992年,盧森的兒子——33歲的丹尼斯·勒頓(Denis Lurton)從父親那裡繼承了狄士美莊園。
莊園概況
狄士美莊園位於瑪歌區康特那村,相鄰名莊麒麟莊園(Chateau Kirwan ),擁有葡萄園30公頃。土壤是由矽質鵝卵石(砂礫土),沙土和粘土組成的貧瘠土壤。葡萄園的主要種植比例為赤霞珠60%,美樂39%,品麗珠1%。葡萄樹平均樹齡一般在25年左右。種植密度6,600株/公頃,平均單產4,500升/公頃。
釀酒工藝
正牌和副牌均是在30 ℃下酒精發酵,28 ℃下浸皮,19 ℃下乳酸發酵,在橡木桶中陳年12-18個月,每年更新三分之一的橡木桶。
Rose de Desmirail (狄士美莊園粉紅):在小不鏽鋼酒桶中低溫陳釀2個月。
品鑑記錄
Chateau Desmirail(正牌):赤霞珠葡萄為此酒帶來了力道,單寧以及黑醋栗的風味,而美樂則賦予其深邃的酒色以及酒香,使酒體更加圓潤優雅。
Rose de Desmirail (狄士美莊園粉紅):此酒呈著晶亮的粉紅色澤,帶有濃烈而美妙的覆盆子香味,酒質清新並常伴以一絲紅色漿果氣息,純正圓潤。
最佳年份:Chateau Desmirail(正牌):2000、2001 、2005
酒款評分
1、狄士美酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Desmirail, Margaux, France(2010)
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2010 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2015 to 2025 |
2010 | 詹姆士·沙克林 | 91-92/100 | |
2010 | 讓·馬克 | 84/100 | |
2010 | 《醇鑒》 | 16.5/20 | |
2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 16.5/20 | 2018 to 2028 |
2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2018 to 2028 |
2、狄士美酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Desmirail, Margaux, France(2009)
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 16.5/20 | 2015 to 2025 |
2009 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2014 to 2022 |
2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 16/20 | 2016 to 2024 |
2009 | 《醇鑒》 | 16.5/20 | |
2009 | 《葡萄酒評論》 | 16.5/20 | |
2009 | 讓·馬克 | 86/100 | |
2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 91/100 | |
2009 | 高特與米羅 | 14/20 | |
2009 | 史蒂芬·坦澤 | 88-91/100 |
3、狄士美酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Desmirail, Margaux, France(2008)
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2008 | 讓·馬克 | 86/100 | |
2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 15.5/20 | 2013 to 2018 |
2008 | 《醇鑒》 | 15.5/20 | |
2008 | 《葡萄酒評論》 | 12.5/20 | |
2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 16/20 | 2014 to 2020 |
2008 | 史蒂芬·坦澤 | 86-88/100 | |
2008 | 《醇鑒》 | 3/5 | 2013 to 2018 |
2008 | 高特與米羅 | 17/20 | |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 87/100 |