內容簡介
全書在內容和體例的設計上,突出套用型人才的培養目標,力求克服理論說教的空洞。既強調實踐操作,又有理論支撐,做到理論和實踐的結合;既兼顧不同的業態和業種,又重點突出超市業態,做到重點與一般兼顧。教材靈活設定了引例、案例精析、基礎訓練、實踐訓練等欄目,特別注重案例的選擇、編撰和分析,重視實踐訓練的針對性、操作性與套用性。
內容簡介
本書分為基礎篇、實務篇、法律篇三個部分。基本篇簡要敘述了特許經營的概念與基礎知識,以及發展歷史與現狀;實務篇按照特許經營實際操作的步驟,詳細介紹了特許經營的戰略規劃、單店模式設計、特許加盟模式、推廣與加盟招募等;法律篇介紹了與特許經營有關的契約與法律實務。本書注重實務操作性,使讀者既能了解特許經營運行的全景,又能掌握具體操作的關鍵環節。本書案例豐富,選編了60多個具有代表性的特許經營案例,使讀者對特許經營實務操作有更直觀的理解。
圖書目錄
基礎篇
第1章 特許經營的概念與基礎知識
1.1 特許經營的定義、本質與分類
1.2 特許經營與其他模式辨析
1.3 特許經營的優勢與劣勢
1.4特許經營的基本原則
複習思考題
案例分析
實訓項目
第2章 特許經營的發展歷史與現狀
2.1 特許經營的發展歷史
2.2 全球特許經營發展現狀
複習思考題
案例分析
實訓項目
第3章 特許經營在我國的發展狀況
3.1 特許經營在我國的發展歷程
3.2 我國特許經營立法
3.3 特許經營在我國的發展前景及面臨的挑戰
複習思考題
案例分析
實訓項目
實務篇
第4章 特許經營企業戰略規劃
4.1 特許經營可行性分析
4.2 特許經營戰略規劃
複習思考題
案例分析
實訓項目
第5章 特許經營單店模式設計
5.1 單店的概念與類型
5.2 單店模式設計的原則與思路
5.3 單店贏利模式的提煉與設計
5.4 單店運營模式與形象識別系統設計
5.5 特許經營操作手冊的作用與編制
複習思考題
案例分析
實訓項目
第6章 特許經營加盟模式設計
第7章 特許經營總部管理系統建設
第8章 特許經營推廣與加盟招募
第9章 特許經營體系運營管理
法律篇
第10章 特許經營契約與法律實務
附錄A
附錄B
附錄C
參考文獻