植物簡介
牡竹圖D.strictus(Roxb.)Nees
別名：竹米子。稈高5-15m,徑3-5cm,頂端勁直或微彎曲，竹壁甚厚，近實心；節稍隆起。籜鞘長三角狀半圓形，兩側向上漸窄或急收縮，先端近圓形，背面被棕色硬刺毛，在乾燥處可無毛；籜耳極微小；籜舌齒裂，高2-3mm.；籜葉狹三角形，直立。葉片線狀披針形，乾燥地區葉小。為優良紙槳用竹材，稈堅硬高大，亦宜用作建築用材。
分布:雲南。廣東、台灣有引種栽培。印度有大面積分布，孟加拉國、泰國等地也有分布。
藥 名：牡竹
來 源：為禾本科植物牡竹的全草。
功 效：清熱利尿。
主 治：用治水腫、小便不利，以及小便淋瀝澀痛等症。
性味歸經：淡，寒。入腎經。
用法用量：內服：煎湯3一10克。
動植物資源分布：分布廣西及雲南西南部。
拉丁名：Den-drocalamus serictus (Koxb. ) Nees
考 證：始載於《種子植物名稱》。
形態特徵
牡竹竿直立，其高低大小常因生長地區氣候之不同而有較大的變化，一般高7-17米，直徑小的為2．5—5厘米(據原記載)，大的為6—10厘米，後者壁厚2厘米，或竿基部近實心，梢端略彎；節間長30-45厘米，幼時被薄粉而為粉綠色，老則為暗綠或黃色，竿節處隆起，基部數節環生氣根；分枝習性通常較低，每節分多枝，主枝3條，竿上部枝條彎曲下垂，枝壁也較厚。籜鞘早落性，厚紙質，背面常被金褐色小刺毛(在乾燥地區生長者則幾無毛)，邊緣具棕色纖毛，先端圓拱形；籜耳微弱或不存；籜舌高1—3毫米，邊緣具細齒裂；籜片直立，三角形，上部內卷而成錐狀，兩面均具柔毛，尤以腹面為甚，基部與籜鞘口部約同寬，背面的縱脈與籜鞘之縱肋相連通。末級小枝所具葉數有變化，具5—7，6—10，或7—13葉；葉鞘幼時具微毛，老則無毛，灰白色或枯草色，長3．5—5．5厘米；葉耳無或極小，存在時其上可生數條彎曲易落的燧毛；葉舌低矮，邊緣具齒裂；葉片大小有變化，呈窄披針形，大型葉長12—30厘米，寬1．5—3厘米，小型葉長5—12．5厘米，寬1—2厘米，上表面粗糙，下表面具柔毛，葉緣具小鋸齒而粗糙，次脈3—6對，再次脈6—8條，無小橫脈。花枝無葉，節間長3．5—5厘米，圓筒形，無毛，每節密集叢生多枚假小穗，其中有較多的小形而不孕者夾雜在內，假小穗叢的球徑為2．5—5厘米；小穗長8—15毫米，寬2．5—5毫米，通常全體被微毛，含2—4朵小花，上端的一朵小花常為不孕花；穎2片或較多，卵形，長6—8毫米，具多脈，先端具芒刺狀小尖頭；外稃亦為卵形，長9—10毫米，寬8毫米，具18脈，先端具芒刺狀小尖頭，其長為1—3毫米，自束生的纖毛簇叢中伸出；內稃窄卵形或倒卵形，長8—9毫米，先端具凹缺，下方小花者背部具2脊，脊上密生絲狀纖毛，脊間2脈，最上的小花者背部圓拱而無2脊，常近於無毛，共有6—8脈；雄蕊在成熟時伸出花外甚長，花絲細，長8毫米，花葯黃色，長，5毫米，先端具短尖頭；子房陀螺形，長1—2毫米，有柄，上部具微毛，花柱長6．5毫米，柱頭單一，呈紫色，羽毛狀。果實卵形至幾為球形，長6—8毫米，直徑3—4毫米，棕色，有光澤，上部具毛，頂端有喙，果皮革質殼狀。
用 途
印度分布最廣、面積大、利用價值高的竹種，因此成為他們研究較深入的重要的竹種之一。
產地分布
牡竹圖產廣西及雲南南部，在廣東及台灣的一些植物園、大學和科研單位有栽培。分布於印度、緬甸，此外還廣泛引種到印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、泰國等地。模式標本采自印度。
命名來源：[Linnaea 9: 476. 1835]
中國植物志：9(1):188
組中文名：牡竹組
組拉丁名：Sect．Dendroealamus
亞屬中文名：牡竹亞屬
亞屬拉丁名：Subgen.Dendrocalamu
族中文名：牡竹族
族拉丁名：Dendrocalameae Benth．
超族中文名：竹超族
超族拉丁名：BAMBUSATAE
亞科中文名：竹亞科
亞科拉丁名：BAMBUSOIDEAE Nees
目中文名：禾本目
目拉丁名：GRAMINALES(POALES)
綱中文名：雙子葉植物綱
綱拉丁名：MONOCOTYLEDONEAE
門中文名：被子植物門
門拉丁名：ANGIOSPERMAE
本組概述
假小穗常在花枝各節聚集成頭狀或球形簇團，其基部托有一組小形的苞片；小穗含1-4朵成熟小花，最上方小花多不孕；外稃先端具長為0．5-1毫米的芒狀尖刺；內稃先端鈍或有凹缺乃至分裂，具2脊，惟最上方的小花者則背部圓拱而無脊。模式種：牡竹Dendrocalamusstrictus(Roxb．)Nees原產印度。本組是牡竹屬的代表種類，狹義的概念認為它只含3種或稍多。現擴大其範疇後已有10多種，我國連同引進栽培種，幾已全有之。
亞屬概述
竿梢端僅微有彎曲，決不下垂，竿壁厚乃至中等厚度，空腔較小甚至實心(碟環慈組例外)；分枝習性通常較低，主枝發達(碟環慈組例外)，大多為3主枝。籜鞘厚紙質或薄革質，通常無籜耳；葉片常較窄狹(個別種例外)。假小穗以多枚聚集花枝的節上，形成頭狀或球形的簇團(椅子竹組例外)；小穗含1-5朵成熟小花，黃綠色或於外稃邊緣帶紫色；外稃先端具芒刺狀小尖頭(椅子竹組例外)；內稃背部具2脊，但最小方小花的則圓卷而無脊(限於牡竹組如此，另兩組的則全為具2脊)；鱗被無，偶可1或2片；柱頭1—3。穎果呈堅果狀，頂端具喙。模式種：牡竹Dendrocalamusstrictus(Roxb．)Nees原產印度。本亞屬共約20餘種，分布以亞洲熱帶為主。我國除引種者外，已知有15種，可分隸3組。多產於西南地區，尤以雲南最多，個別種可向西分布至西藏南部，北至四川。
本屬概述
牡竹喬木狀竹類(個別種可為半攀援性)。地下莖合軸型。竿單叢生長，直立而略向外方傾斜，其梢端則常可下垂；節間圓筒，竿壁厚(碟環慈組Sect．Pstellares的種類例外)，甚至近於實心；竿每節具多枝，主枝發達或否，決不具短縮的枝刺。籜鞘脫性(或個別種在竿基部數節的能留存較久)，多為革質；籜耳常不明顯或不存在；籜舌較明顯；籜片常外翻，少有直立的。末級小枝具多葉；葉鞘幼時被微毛，以後無毛；葉耳常不明顯而葉舌發達；葉片大小在同一種或同一植株上亦可變異較大，通常為大型而甚寬，基部楔形或寬楔形，小橫脈明顯或否，或以透明微點代替之；葉柄短。花枝無葉或有時具葉，常可多分枝而呈大形圓錐狀；假小穗以數枚乃至多數枚叢生於花枝及其分枝之各節，多枚者有時密集成頭狀或球形；苞片1—4，最上方1片腋內常無芽；小穗卵形至鑽形，含1朵(我國不產)乃至多朵小花，頂生小花常不孕或退化；小穗軸極短，(成熟時有些種類的可稍延伸而使小花彼此疏離)，無關節，故不在諸小花間逐節折斷而僅脫節於穎下；穎通常1—3片，卵圓形，具多脈，先端急尖或具短的小尖頭；外稃似穎，但較大，向小穗頂端逐次漸變窄長，有時先端具芒刺狀小尖頭；內稃在下方小花中具2脊，而最上1朵兩性小花(或僅具一朵小花者)無2脊，甚至背部圓卷，或梢可具脊，則其脊上無毛，此外也有的種類之內稃均具2脊；鱗被常缺，或有時具1—3片退化鱗被；雄蕊6，花絲分離或其基部有時能作各式的靠接，但仍易分離，花葯的藥室之上下兩端稍有分離或藥隔向上伸出為微小尖頭；子房球形或卵形，體被柔毛，子房柄短或無；花柱與柱頭單一(個別種柱頭可為2或3枚)，後者常彎曲，具羽毛狀毛茸。果小形，亦可呈堅果狀而較大，卵形或長橢圓形，果皮薄而為囊果狀(麻竹亞屬)乃至厚堅而為堅果狀(牡竹亞屬)；筍期多在夏季。模式種：牡竹Dendrocalamusstrictus(Roxb．)Nees原產地在印度。本屬約有40餘種，分布在亞洲的熱帶和亞熱帶廣大地區。我國已知有29種(包括確知引種栽培的3種在內)，分布於福建南部、台灣、廣東、香港、廣西、海南、四川、貴州、雲南和西藏南部等省區，其中尤以雲南的種類最多。
本族概述
性狀近似敕竹族，但位於假小穗上方的小穗部分所含小花排列較緊密，小花彼此不同大；小穗軸短縮而粗厚，其節間不淪有無關節均不易逐節折斷，故常是整個小穗(甚至是假小穗)自花枝上脫落，僅個別種待至極老熟後，始可在小花間折斷。果實多為穎果或囊果，壯竹屬則可為堅果狀。模式屬：牡竹屬Dendrocalamus Nees本族現計含有6屬，分布在亞、非兩洲之熱帶與亞熱帶，尤以南亞(包括印度)和東南亞的種類為多。除銳藥竹屬Oxytenanthera Munro(限產於北非)及假銳藥竹屬Pseudoxytenanthera Soderstrom et Ellis(僅1種，產印度極南端和斯里蘭卡)2屬外，我國計有下列4屬40餘種，分布在華東(浙江、福建、台灣)、華南和西南等地。
超族概述
地下莖大都為合軸型，其竿柄可延伸成假鞭或不延伸，惟在倭竹族的屬種則都是具有真鞭的散生竹類；竿籜多為脫落性乃至早落(但有例外可宿存)。花枝有葉或無葉；假小穗(或其穗簇即花序)極大多數無柄，側生於花枝(甚至是主竿)的各節上，如為頂生時，則花枝最上方的一段節間可類似其柄。果實為穎果、漿果(此時可無胚乳)、堅果(果皮乾後堅硬)或囊果(果皮質薄，與種子易剝離)等類型。模式屬：筋竹屬Bambusa Retz.corr．Schreb．(nom．cons.)本超族計含梨竹族MELOCANNEAE、筋竹族BAMBUSEAE、牡竹族DENDRO-_CALAMEAE、褐紋竹族NASTEAE及倭竹族SHIBATAEEAE等5族，其中僅褐紋竹族我國不產。前3族國產21屬240餘種，分布均在華南、西南各省區之熱帶、亞熱帶各處；而倭竹族則多生長在長江流域以南亞熱帶北緣至溫帶各地，西南省區較高海拔山嶽地帶亦有。
亞科概述
牡竹植物體木質化，體中所含的SiO2可高達70％，常呈喬木或灌木狀。竿和各級分枝之節均可生1至數芽，以後芽萌發再成枝條，因而形成複雜的分枝系統；地下莖(rhizome)亦甚發達和木質化(指植株成長後而言)，或成為竹鞭在地中橫走[此為單軸型(monopodium)，又因竹鞭較竿徑為細，故亦稱細型(1eptomorph)]，或以眾多竿(culm-base)和竿柄(culmneck)兩者堆聚而成為單叢[即合軸型(sympodium)或粗型(pachymorph)]，竿柄有節而無芽，通常亦不在其上生根，它著作較長的延長時，稱之為假鞭(pseudorhizome)，此時地面竿則為多叢兼疏稀散生，如同時兼有上述兩類型的地下莖，則稱為復軸型(amphipodium)，其地面竿自然為多叢性的；新竿有其特殊的生長方式，即由地下莖(竹鞭或竿基)的芽向上出土而成新苗[俗稱shoot))，它最初有不分枝的短暫時期。葉二型，有莖生葉與營養葉之分；莖生葉單生在竿和大枝條的各節，相應地稱為竿籜(culm-sheath)、枝籜(branehsheath)，它們有頗為 發達的籜鞘和較瘦小而無明顯中脈的籜片，在兩者間的聯結處之向軸面還生有籜舌，此外籜耳和鞘口燧毛亦常存在，惟籜片絕對無柄；營養葉二行排列互生於枝系中末級分枝(常稱具葉小枝)的各節，並可形成類似複葉形式的同一面，其葉鞘常彼此重疊覆蓋，相互包卷，葉鞘頂端還可生有葉舌、葉耳和鞘口燧毛等附屬物，葉片具葉柄，中脈極顯著，次脈及再次脈亦均明顯，小橫脈易見或否，葉柄簡短，位於葉鞘頂端由內外兩個葉舌所形成的杯狀凹穴之內，因基部具關節，故嗣後葉片能連同葉柄一齊從鞘上脫落，而葉鞘則在枝條上存留較久。花期不固定，一般相隔甚長(數年、數十年乃至百年以上)，某些種終生只有一次開花期，花期常可延續數月之久。竹類花序有兩種基本類型，一為有如普通禾草那樣，植株上的具花部分(在禾本科中，習慣上以小穗為一單位)可形成各種式樣的花序，它們的發育是一次性完成的，術語上稱為單次發生花序(semelauctantinflorescence)，其著生部位都是在植株營養體某些部分最上方的一片營養葉[稱旗葉(flag leaf或uppermost leaf)]之上，花序軸及其分枝(包括小穗柄)均常實心，即內部結構上下均勻一致，分枝處(包括小穗柄著生處)無明顯的節，偶可有小形的鱗片狀苞片，其腋內無芽，僅在枝腋有時可具枕瘤(tubereule)，在竹類中稱為真花(genuineinflorescence)，以便與另一類型即假花序(false inflorescence)相對應；後一類型的基本結構是假小穗(pseudospikelet)，它是l枚小穗頂生於極為短縮的小枝上所形成，而此小枝除其基部之內側照例有1片先出葉外，其上方的葉器官均減退呈穎狀或外稃狀的苞片，且連同頂生的小穗在外觀上混為一體而類似“小穗”，但此實為一複合性的構造物，其下方屬於小枝的部分之苞片腋內常有小枝芽[此時該苞片稱具芽苞片(bud-subtending bract)]，如果此腋芽發育，則可成長為次生假小穗，後者的腋芽也有可能發育成另一再生的假小穗，如此重複，最後可形成一團假小穗叢，這是由各級假小穗依次發育生長而成的，故稱此假小穗叢為續次發生(interauctant inflorescence)，它們著生在營養枝甚至在主竿的各節以形成穗狀、圓錐狀或球形的頭狀等式樣的花枝，惟其主軸及分枝均並不特化，仍與營養枝無異，還是有著明顯的節和中空的節間，因此也有人常將此花枝誤稱為“花序”。小穗含1至多朵小花；穎l至數片或可無穎，有時將穎及小穗下部的不孕小花之外稃合稱為過渡穎(transitional glumes)，惟不孕外稃之內常含不同程度退化的花器官而可與真正的穎有所區別；外稃具(3)5脈乃至多脈，先端無芒或有小尖頭，罕可具l短直芒如刺，而 從不為膝曲芒；內稃具2脈或更多脈，背部具2脊或呈圓弧形而無脊，先端有時可分裂或下凹；鱗被多為3片，稀可無或多至6片，甚至更多片；雄蕊(2)3—6，稀可為多數(例如我國不產的群蕊竹屬Ochlandra Thwait．)花絲彼此分離或有部分的連合，甚至相互連成管狀或片狀而成為單體雄蕊(monadelphous stamen)；雌蕊1，花柱l-3，柱頭(1)2—3稀或更多，子房卵圓形、長橢圓形或近於球形，有時基部乾縮而作具柄狀。果實有各種類型，穎果較常見，易與稃片相分離，果皮乾燥或新鮮時稀可肉質，有時為碩大型，此時則較子房原來體積增大許多倍(例如梨竹屬Melocanna Trin.)，種臍線形，幾與果實同長，胚小，多為F PP型或略變為其他類型，胚乳多為單粒澱粉質(梨竹屬等可無胚乳)。染色體基數X＝12。模式屬：?竹屬Bambusa Retz．Corr．Schreb．(nom．cons.)mbosRetz．(nom．rej．) 竹亞科(不包括我國不產的草本竹類)就狹義而言計有70餘屬1000種左右，一般生長在熱帶和亞熱帶，尤以季風盛行的地區為多，但也有一些種類可分布到溫寒地帶和高海拔的山嶽上部；亞洲和中、南美洲屬種數量最多，非洲次之，北美洲和大洋洲很少，歐洲除栽培外則無野生的竹類。在產地通常與其他植物伴生，但亦可形成純群。我國除引種栽培者外，已知有37屬500餘種，分隸6族；其自然分布限於在長江流域及其以南各省區，少數種類還可向北延伸至秦嶺、漢水及黃河流域各處。
本科概述
牡竹植物體木本（竹類和某些高大禾草亦可呈木本狀）或草本。根的類型極大多數為鬚根。莖多為直立，但亦有匍匐蔓延乃至如藤狀，通常在其基部容易生出分櫱條(sucker或shoot)，一般明顯地具有節（node）與節間（internode）兩部分［莖在本科中常特稱為稈(culm);在竹類中稱為竿，以示與禾草者相區別;節間中空，常為筒形，或稍扁，髓部貼生於空腔之內壁，但亦有充滿空腔而使節間為實心者；節一處之內有有橫隔板（diaphragm）存在，故是閉塞的，從外表可看出鞘環(sheathnode）和在鞘上方的稈環(culmnode）兩部分，同一節的這兩環間的上下距離可稱為節內（intrahode）,稈芽即生於此處。葉為單葉互生，常以1／2葉序互動排列為2行，一般可分3部分：①葉鞘（leafSheadth),。它包裹著主稈和枝條的各節間，通常是開的，以其兩邊緣重疊覆蓋，或兩邊緣癒合而成為封閉的圓筒，鞘的基部稍可膨大；②葉舌（ligule）位於葉鞘頂端和葉片相連線處的近軸面，通常為低矮的膜質薄片，或由鞘口燧毛來代替，稀為不明顯乃至無葉舌，在葉鞘頂端之兩邊還可各伸出一突出體，即葉耳（auricle），其邊緣常生纖毛或燧毛③葉片（blade），常為窄長的帶形，亦有長圓形、卵圓形、卵形或披針形等形狀，其基部直接著生在葉鞘頂端，無柄少數禾草及竹類的營養葉則可具葉柄（petiole）］，葉片有近軸（上表面）與遠軸（下表面）的兩個平面，在未開展或乾燥時可作席捲狀，有1條明顯的中脈（midrib）和若干條與之平行的縱長次脈（sècondary veins），小橫脈（crossedveitilet）有時亦存在。花風媒，只有熱帶雨林下的某些草本竹類可罕見蟲媒傳粉；花常無柄，在小穗（rachilla）上互動排列為2行（尤以多花時為然）以形成小穗(spikelet),由它們再組合成為著生在稈端或枝條頂端的各式各樣的複合花序，惟有一部分竹類的小穗可直接著生在竿和枝條之節處[此情況可說是無真正的花序而僅有花(floweringbranch)]，小穗軸實為一極短縮的花序軸(rachis),在其節處均可生有苞片(boract）和先出葉中(prophyll)各1片，若其最下方數節只生有苞片而無他物，則此等苞片就可稱為穎(glume),而陸續在上方的各節除有苞片和位於近軸的先出葉外，還在兩者之間具備一些花的內容，此時苞片即改稱為外稃(lemma),先出葉相應地稱為稃(palea)，在習慣上通常將此兩稃片（anthoecium）連同所包含的花部各器官統稱為小花（floret），以一朵兩性小花為例，它計有：①外稃：通常呈綠色，有膜質、草質、薄革質、革質、軟骨質等各種質地，先端漸尖、急尖、鈍圓、截平、微凹或二裂者，常具平行縱脈，主脈 申出乃至成芒（其他脈亦可如此）；②內稃；常較短小，質地亦較薄，先端多呈截平或微凹，背部具2脊，亦有若干平行縱脈，其2脊可伸出成小尖頭或短芒；③鱗被（亦稱漿片）（lodicule）：此為輪生的退化內輪花被片，計2或3片，稀可較多或不存在，形小，膜質透明，下部具脈紋，上緣生小纖毛；④雄蕊：其數為（1）3—6枚，稀可為多數，下位，具纖細的花絲與二室縱裂開（稀可頂端孔裂）的花葯，後者常以中部背著花絲頂端，嗣後成熟時能伸出花外而擺動，用以散布花粉；⑤雌蕊1，具無柄（稀或有柄）一子室的子房，花柱2或3（稀1枚或更多），其上端生有羽毛狀或帚刷狀的柱頭，子室內僅含1粒倒生胚珠，它直立在近軸面（即靠近內稃）一側之基底。果實通常多為穎果（caryopsis），其果皮質薄而與種皮癒合，一般連同包裹它的稃片合稱為穀粒（grain),此外亦可有其他類型的果實而具游離或部分游離的果皮；種子通常含有豐富的澱粉質胚乳及一小形胚體，後者位於果實或種子遠軸面（即靠近外稃）的基部，在另一側或其基部從外表即可見到線形或點狀的種臍（hilium），通常線形種臍亦稱為腹溝（ventral sulcus）。模式屬：早熟禾屬Poa L．本科已知約有700屬，近10000種，是單子葉植物中僅次於蘭科ORCHIDACEAE的第二大科，但在分布上則較之更為廣泛而且個體遠為繁茂，亦即它更能適應各種不同類型的生態環境，甚至可以說，凡是地球上有種子植物生長的場所皆有其蹤跡。我國各省區都有其分布，除引種的外來種類不計外，國產200餘屬，1500種以上，可歸隸於7亞科，約45族。
本目概述
本目只含禾本科一科，其性狀描述可詳見該科。過去有人認為它的親緣與莎草科CYPERCEAE有較密切的關係，故將此兩科同歸隸於穎花園GLUMIFLORAE之內。據新近的研究，特別是通過葉解剖與孢粉學等方面的研究，已證明未本科很可能是從須葉藤科FLAGELLARIACEAE的域外草屬JoinvilleaGaudichaud這一類型的植物演化而來。禾本科與莎草科只是形態上的相似，並非有真正的親緣，故它們不應同隸於一目。
