簡介
公園經考察證實：山上有野生植物二千多種，野生動物一百多種，並發現了一批國家一、二類保護的珍稀植物，認定牛魚嘴是一個原始的亞熱帶野生植物園，具有相當高的研究價值，並在此設立研究基地。圍繞“綠色+健康+樂趣”的經營理念，把整個風景區設計成兩大部分。
第一部分以“嶺南第一溪”景點為主線，以觀賞原始植物、欣賞原始風景為主題，兼有探險的刺激和樂趣。該行程約2小時,索溪而上，奇花異草、老樹古藤、怪石林立、流水潺潺，鳥語花香。原始風景有兩個顯著特點：一是古藤類特別多、二是蕨類特別多，牛魚嘴風景區正是適合這種特點。古藤類達二十多種，最粗的周徑達66厘米；蕨類多達幾百種，其中最為名貴的是國家一級保護植物，具有植物活化石之稱的刺桫欏。沿溪有三大瀑布群，最高的雙孖瀑布達一百多米，大小清澈的潭水一個接著一個，就像掛在山體的珍珠。其中“玉龍潭”最為著名，因為在潭口巨大的石壁中顯現出一條寬約20多公分、長約數丈的白玉石層，婉如一條玉龍飲水而得名。據專家推斷：有此自然現象的機率不到十萬份之一，這也是世界一絕。除此之外，沿溪我們還可以欣賞到鮮見的人文和自然界的新鮮事。如中國大地上最古老的祭祈壇“伯公仔”、雨季不出水旱季出水的“神泉”。探險項目有鐵索橋、探險龍等。精彩美景四季各異，春天可觀賞滿溪的“禾雀花”，秋天可觀賞到不是香山勝似香山的滿山紅葉。
景區的第二部分以“牛魚湖“為主線。以休閒娛樂度假為主題，湖面約有6.67公頃，其中遊樂項目有：水上歡樂橋10餘座、自然山石親水游泳場、划船、滑草場、園林燒烤場、錦鯉池。湖周圍分布有古松林350棵（樹齡約200年）、杉樹林100畝、野生崗稔30畝、銀花山20畝，整個湖光山色極為誘人，當你漫步或遊艇其中，看見碧綠清澈見底的湖水、藍天、白雲、青山、翠松，一定會讓你流連忘返。
牛魚嘴民間傳說
一個個美麗的民間傳說，就像一杯杯香氣撲鼻的清茶，讓我們回味無窮。這些美麗的民間傳說，反映了當地民間生活習慣，表現了他們的聰明才智，讓我們產生了許多遐想。今天，就讓我帶給一個牛魚嘴的傳說吧!
相傳很久很久以前，大帽山是一片大海，海里住著南海龍王兒子龍，岸邊住著牛魔王的兒子牛和鯉魚精的女兒魚。魚和牛從小青梅竹馬,經常喜歡在一起玩。在不知不覺中，他們都已到青年時期，牛和龍同時愛上了如花似玉的魚。而魚只愛上為人忠誠，力大無比的牛。一天，牛和魚約會時被龍看見，龍頓時火冒三丈，立即要和牛決一死戰。這場大戰戰了七七四十九天，戰到翻江倒海，天昏地暗，仍未分出勝負，結果大海乾枯變成了高山。也就是大帽山。這件事終於被上帝知道了，於是上帝把龍頂在大帽山的山頂上；把魚鎖在了半山腰上；把牛牛趕下做凡間苦役，就在牛被趕下做凡間苦役的前一夜，牛和魚在大帽山的山嘴上做最後的生死離別。最後，人們為了紀念牛和魚這個悽美的愛情故事，就把大帽山叫成“牛魚嘴”。
牛魚嘴旅遊貼士
1、 美食:景區內有一家農家菜館，店家做的蒸魚，味道鮮美。還有清遠著名的白切清遠雞、刀切糍、全菇宴、全羊宴、全鹿宴等。
2、 遊玩:要游一遍整個風景區大概需要一天時間，可以早上出發登山，有些山路較崎嶇，需要穿運動鞋登山。當天下午即可返回廣州。
3、 交通:從廣州驅車前往清遠方向，約45分鐘到達清遠市區，再往附城方向行約10公里可達景區。
