內容簡介
《農廣天地》叢書在繼承了欄目特色和優勢的基礎上，進行了適當的編輯加工。一是精選內容，把觀眾喜歡、符合當前產業發展需要的內容挑選出來；二是科學分類，把不同領域的內容分冊出版，包括大田作物、果樹、蔬菜及其他經濟作物種植與加工技術，家畜和特種動物養殖及肉類產品加工技術，基本上可以滿足不同地區的農民科學致富的需求。應廣大電視觀眾的要求，《農廣天地》欄目內容絕大部分都由農業教育聲像出版社以光碟形式出版發行，廣大讀者朋友可將本叢書與光碟對照學習，互為補充，以取得更好的學習效果。
出版《農廣天地》叢書是一項新的嘗試，也是我們為傳播新技術、培養新農民所做的又一份努力，希望這套圖書能夠為廣大農民朋友帶去實實在在的知識和技術，成為致富路上的好幫手；同時，也希望這套圖書能為“農家書屋”的建設貢獻出一份力量，使“書屋”效果更好，更受農民歡迎。
目錄
小規模飼養奶牛的技術方法
東北農區奶牛生產技術規範
夏季奶牛高產飼養技術
冬季奶牛高產飼養技術
初級乳品檢驗員
魯西黃牛
優質肉牛品種介紹
肉牛直線育肥技術
農戶規模化架子牛飼養技術
口蹄疫及其防制
奶牛乳房炎綜合防治配套技術
牛病針灸治療
牛蹄病療法
牛胃病防治技術
肉驢的養殖技術
部分章節
小規模饅頭奶牛的技術方法
由於飼養奶牛是“一舉兩得”的致富好項目，再加上投資情況可自行掌握，所以特別適合個體農戶開展家庭飼養。但是農民朋友們一般缺乏科學飼養的管理經驗，往往是付出和所得不成正比。根據我國目前奶牛的飼養情況，結合多年來的養殖經驗，我們總結出一套適合農戶小規模飼養奶牛的技術方法。這樣一來，農民既可以規避因缺乏資金技術帶來的壓力和風險，又能迅速達到投資少、見效快的致富目的。
備草蓋圈
奶牛每天的飼料主要由3部分組成，那就是青飼料、粗飼料和精飼料。
青飼料主要由各種牧草、青綠秸稈和青貯料組成。
