基本信息
作 者：王惠生編
ISBN：750822309 版 次：1
包 裝：平裝 開 本：32開
頁 數：192頁
內容介紹
本書共分12章，內容包括：秦川牛的產地與形成、品種特徵與生物學特性、由役用向肉用方向轉型的選育、繁殖、飼料、飼養管理、快速育肥、常見病防治、生態養殖模式等。本書由西北農林科技大學教學實驗場高級畜牧師王惠生編著。內容包括：秦川牛的產地與形成、品種特徵與生物學特性、由役用向肉用方向的轉型、繁殖、飼料、飼養管理、快速育肥、常見病防治、生態養殖模式、屠宰與加工、引種等12章。能使讀者一看就懂，一學就會。適
目錄
第一章 秦川牛的產地與形成
第一節 秦川牛的產地
第二節 秦川牛的形地
第二章 秦川牛的品種特徵與生物學特性
第一節 品種特徵
一、外貌特徵
二、體尺體重
三、體態結構
四、役用性能
五、產肉性能
六、泌乳性能
七、繁殖性能
八、適應性能
九、雜交改良效果
十、主要獲獎情況
第二節 生物學特性
一、成年牛的消貨生理特點
二、幼齡牛的消化生理特點
第三章 秦川牛由役用向肉用方向轉型的必要性、可行性和目標
第一節 轉型的必要性
一、當前世界肉牛業的發展特點
二、秦川牛產肉性能的評價
第二節 轉型的可行性
一、秦川牛雜交轉型的主要父系肉用品種
二、秦川牛雜交轉型的主要父系兼用品種
第三節 轉型的目標
第四章 秦川牛由役用向肉方向轉型的選育
第一節 選種方法
一、個體品質鑑定
二、祖先審查
三、家系選擇
四、後裔測驗
五、綜合評定
第二節 選配方法
一、選配的方法
二、選配的原則
第三節 育種方法
一、本品種選育
二、雜交改良
第五章 秦川牛的繁殖
第一節 生殖器官與性發育時期
一、生殖器官
二、性發育時期
第二節 發情與配種
一、發情
二、配種
第三節 受精與妊娠
一、受精
……
第六章 秦川牛的飼料
第七章 秦川牛的飼養管理
第八章 秦川牛的快速育肥
第九章 秦川牛的常見病防治
第十章 秦川牛的生態養殖模式
第十一章 秦川牛的屠宰與加工
第十二章 秦川牛的引種
