牛肉菜花湯

2.芹菜擇洗乾淨，切段； 4.菜花洗淨，用手掰成小朵； 5.土豆洗淨切塊；

口味：鹹鮮味 工藝：煮

牛肉菜花湯的製作材料：

主料：牛肉（瘦）50克,菜花35克,土豆（黃皮）150克,胡蘿蔔100克,芹菜30克,洋蔥（白皮）100克
調料：鹽3克教您牛肉菜花湯怎么做，如何做牛肉菜花湯才好吃　1.　洋蔥洗乾淨，切絲；
2.　芹菜擇洗乾淨，切段；
3.　胡蘿蔔洗淨切條，放在鍋內用油燜熟，再加入芹菜調味；
4.　菜花洗淨，用手掰成小朵；
5.　土豆洗淨切塊；
6.　熟牛肉切片備用；
7.　把適量牛肉湯倒入沙鍋內，放入土豆，加上牛肉片煮沸，土豆熟後放鹽，調好口味；
8.　把菜花在清水中煮沸後，撈入牛肉湯中，再煮15分鐘；
9.　加洋蔥、胡蘿蔔，煮至菜花熟透即可。