牛肉芥菜湯

材料:

牛肉250克，芥菜500克，生薑50克。

做法:

生薑去皮、拍扁、切碎，牛肉洗淨切片，芥菜洗淨。先用鍋煲適量滾水，放入全部用料及油、鹽等，文火煲沸片刻即可，乘熱食用。

用途:

散寒解表支氣管炎苔白滑舌淡白胸膈滿悶肺寒咳嗽脈浮舌淡紅苔白咳嗽痰白周身骨痛頭痛微惡風寒夏季感冒風寒化痰止咳風寒外犯白瓜鹹蛋紫菜湯。