牛奶QQ糖布丁

QQ糖牛奶布丁，是大人小孩都喜歡的一道甜品。製作主料：牛奶、QQ糖、白砂糖、蛋黃。

做法

1.QQ糖倒入小碗，微波爐加熱一分鐘，待QQ糖化成糖漿狀，取出晾涼
2.另取一小碗，將牛奶與蛋黃攪拌均勻
3.加了蛋黃的牛奶倒入小鍋小煮片刻，不需滾沸
4.牛奶經濾勺倒入裝有QQ糖漿的小碗，攪拌均勻
5.放入冰櫃冷藏一晚，或冷凍三至四小時，即可食用

小貼士

1.如果牛奶加入熱的QQ糖漿，會起絲，所以糖漿要晾涼

2.使用濾勺可以去掉牛奶的泡沫，讓表面更平滑

3.不需要再放糖，QQ糖已經夠甜

4.這個布丁操作過程簡單，不用進烤箱，但是味道和口感與烤過的焦糖布丁還是不分伯仲