香QQ牛奶小布丁

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用料

牛奶 600ml
白糖 50g
明膠粉 12g

做法1

1明膠粉 用4T白水融化(如果用配方里的牛奶融化也可以,布丁口感會更硬一點,加點水 布丁會呈現QQQQ的狀態喔!)
2 牛奶+白糖加熱至糖融化,沸騰前離火
3 加入明膠攪拌至完全融化 (如果不放心,可以過濾一次)
4 倒入你能找到的任何容器,冷藏
5 結凍後即可食用,or 裝飾新鮮水果

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