做法
原料: 鮮牛奶250毫升,蜂蜜50克,白芨6克。
製法: 30°左右的溫牛奶加入棗花蜂蜜、白芨,調勻即成(蜂蜜怕高溫)。
功效: 補虛和中,益氣養胃。
時間:早上空腹一次,晚上睡覺前一次,對女性更年期綜合症、出虛汗、失眠有很好的效果。
適應證:適用於老年消化性潰瘍胃疼纏綿、不思飲食、大便乾結、神疲乏力、面色萎黃等。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
蜂蜜牛奶作用
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理腸道、預防便秘,一杯牛奶則能強壯骨骼 、養胃暖身,但很少有人會想到把它們搭配在一起。其實,在早餐奶里加勺蜂蜜,能起到最佳的營養互補。蜂蜜作為單糖,含有較高熱能,可直接被人體吸收;而牛奶儘管營養價值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點蜂蜜,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所需要的維生素、胺基酸、礦物質等健康物質也更全面,可以讓人整個上午都精神十足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質,二者的分子結構不會相互抵抗,而是能很好地結合,有效提高血紅蛋白數目,並產生酵素來分解體內有害菌,增強免疫力,起到活化細胞的作用。