基本信息
製作難度:普通
所需時間:半小時
主要工藝:煮
主要食材:其他
食材明細
牛奶
胡蘿蔔
蘑菇
方肉
麵包
雞精
鹽
做法
1、蘑菇和胡蘿蔔分別切配待放。
2、放入水中煮至胡蘿蔔和蘑菇熟透為止。
3、煮胡蘿蔔和蘑菇的同時,另起一個爐鍋炒麵粉。
4、原鍋內的開水倒掉,倒入牛奶於鍋內,繼續煮。
5、麵包切丁,準備放入鍋中。
6、方腿肉切丁放入鍋中。
7、成品完成,裝入碗內。
牛奶蘑菇湯是一道由牛奶、胡蘿蔔等食材製成的美食。
製作難度:普通
所需時間:半小時
主要工藝:煮
主要食材:其他
牛奶
胡蘿蔔
蘑菇
方肉
麵包
雞精
鹽
1、蘑菇和胡蘿蔔分別切配待放。
2、放入水中煮至胡蘿蔔和蘑菇熟透為止。
3、煮胡蘿蔔和蘑菇的同時,另起一個爐鍋炒麵粉。
4、原鍋內的開水倒掉,倒入牛奶於鍋內,繼續煮。
5、麵包切丁,準備放入鍋中。
6、方腿肉切丁放入鍋中。
7、成品完成,裝入碗內。
奶油蘑菇湯是法國菜譜之一,以石斑魚為製作主料,奶油蘑菇湯的烹飪技巧以白燒為主,口味屬於奶湯鹹鮮。奶油蘑菇湯製作提示化麵漿時要不停攪拌,使麵漿均勻地化入湯...
烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導蘑菇(學名:Agaricus campestris)是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種蘑菇鍋巴湯是一款美食菜譜,主要原料有蘑菇(鮮蘑)(100克) 鍋巴(小米)(150克) ,這道菜湯清味鮮。鍋巴香脆,食時有響聲,別有趣味。
蘑菇鍋巴湯 湯詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感西餐里的濃湯大多是用黃油和烹飪奶油製成,味道濃厚、奶為重,好喝,但是容易膩,而且也是卡路里炸彈。 這道菜用的牛奶和麵粉,黃油給的也多,酒味並不會散發很多...
材料 做法 注意事項蘑菇(學名:Agaricus campestris)是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同,植物可以進行光合作...
簡介 生物性狀 生長地點 性能詳解 外生菌根菌排骨蘑菇湯是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。健脾益氣、開胃增食、生津潤肺,本品鈣、磷、鐵豐富,能促進兒童的骨質生長發育及造血機能。
所需食材 製作方法 食用須知 適應症南瓜蘑菇湯是一道以南瓜、罐頭雞湯、白蘑菇、洋蔥等為主要原料製作的湯劑。
美食名稱 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士 美食功效蘑菇湯主要以蘑菇為主料,配以肉類,如雞肉、牛肉;蔬菜,如青菜、雞毛菜等煮成的湯食。也可加入適量澱粉熬成蘑菇濃湯。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營...
風味特點 菜譜介紹蘑菇南瓜湯是西式濃湯的經典搭配,裡面通常要加洋蔥、牛油、鮮奶等材料,味道香濃,但卻有高脂肪之嫌,不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實南瓜和蘑菇本身是...
主料 調料 烹製 廚師貼士 功效