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蒸煮食品生產工藝與配方
（一）五花肉湯包（二）鮮奶肉包子（三）馨香灌湯包（四）亮皮包子（五）南翔小籠包子（六）兼善大包（七）四季美鮮肉湯包（八）雙冬肉包（九）麥穗生肉包...）滑雞灌湯包（六）咖喱滑雞包（七）大雞包（八）羊肉包（九）羊肉大蔥包（十...
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面類食品製法500例
筍肉末包子水餡包子五丁包子龍鳳包子什錦包子湯包灌湯包金華湯包淮陽湯包蝦仁...桂花饅頭牛奶蜜餞饅頭蛋奶鳳梨饅頭椽頭饃棗糕饃白結子白花捲蔥花捲椒鹽花捲麻醬...蓉包瓜蓉葡萄包五彩果料包蓮花包八寶饅頭菜包、肉包素包素菜湯包素菜包什錦素...
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新編米麵食譜400種
茸包蚝油叉燒包小籠湯包鳳球包子豬肉灌湯包水晶包子淮安湯包棗泥包子五仁包...米粥花生紅棗粥五色豆粥桂花糖粥蛋花粥牛奶大米粥茶粥日式筍絲粥伊朗大米粥牛奶...餃紅油水餃魚餡餃冬菇雞餃清明艾餃燙麵炸餃炸酥餃鍾水餃炸咖喱餃灌湯蒸餃水晶...
作品目錄 -
五穀雜糧營養保健食譜
百合粥鮮蚝芹菜粥牡蠣肉粥羊肉粥牛肉粥牛奶粥山藥芡實瘦肉粥豬蹄粥豬蹄當歸粥...雞絲燴飯香椿雞蛋炒飯羊肉抓飯牛肉飯當歸牛肉蓋飯牛奶燜飯肉絲炒飯蒜頭炒飯豬肝...蛤蜊餅煎蝦餅蛋白餅酒香餅五仁包子棗泥包子芝麻蓮茸包蝦仁湯包羊肉包子牛肉煎...
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天津大帥包餐飲管理有限公司
有40多家直營店。A級部分： 天津灌湯包技術、天津包子（狗不理）、蝦仁三鮮包子、呂記素三鮮、小籠灌湯包、呂記麻辣雞汁包、呂記梅菜肉包、呂記麻辣素...大包、開封第一樓灌湯包、呂記特色風味大包、呂記大帥包、雪菜肉包、呂記特色...
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甜點8000例
|銀耳玉米糖水蘿蔔菊花水|鳳梨糖水鳳梨蓮子牛奶糖水|鴨梨雪蛤糖水蓮子菊蛋...金橘糖水紅棗桂圓糖水|百合南瓜糖水冰糖燉雪梨|四紅湯貝母雪梨水|牛奶花生糖水牛奶湯圓糖水|木瓜芡實糖水木瓜杏仁糖水|木瓜西米糖水無花果冰糖水|五色...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
面面俱到：中外麵食大全
麻辣包/35 雞肉灌湯包/35 豬肉蘿蔔絲包/36 梅乾菜... 海米冬粉包/47 蟹黃灌湯包/47 三鮮湯包/48 槐花...前面 蒸 雙色饅頭/1 紫米饅頭/1 牛奶饅頭/2...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
粥粉面8000例
青瓜粥|牛奶雞蛋梨片粥小米桂圓粥|牛奶梨片粥佛手米粥|陳皮粥桃仁山楂荷葉粥|杏仁粥桂圓薑汁粥|草莓牛奶燕麥粥蘋果麥片粥|柳橙燕麥粥蘋果雜糧粥...白果腐皮粥|牛奶紅棗粥桂圓紅棗粥|桂圓蓮子粥蘋果豬腰粥|白果芡實粥花卉粥...
作者簡介 目錄 -
特產
、營山興德紅油、川北涼粉、鍋盔灌涼粉、蓬安錦橙100號、米豆腐、河蘇豆腐...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區
