菜名
爆炒墨魚仔是一道非常棒的魯式農家菜,具有味道香濃、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。
製作步驟
1、墨魚仔洗淨後破開備用。
2、尖椒、紅椒、洋蔥切絲備用。
3、生薑切絲備用。
4、鍋中做油,5成熱時下入薑絲炒香。
5、下入墨魚仔大火翻炒至斷生後烹料酒、醬油。
6、下入紅椒、尖椒、洋蔥炒勻後加鹽、味素、糖調味。
7、繼續大火翻炒約1分鐘後勾芡即成。
小提示:
1、墨魚仔易熟,不必煸炒時間太長。
2、注意口味以鹹鮮厚重為好。
爆炒墨魚仔是一道簡單的家常菜,主料是墨魚仔。
爆炒墨魚仔是一道非常棒的魯式農家菜,具有味道香濃、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。
1、墨魚仔洗淨後破開備用。
2、尖椒、紅椒、洋蔥切絲備用。
3、生薑切絲備用。
4、鍋中做油,5成熱時下入薑絲炒香。
5、下入墨魚仔大火翻炒至斷生後烹料酒、醬油。
6、下入紅椒、尖椒、洋蔥炒勻後加鹽、味素、糖調味。
7、繼續大火翻炒約1分鐘後勾芡即成。
小提示:
1、墨魚仔易熟,不必煸炒時間太長。
2、注意口味以鹹鮮厚重為好。
材料: 墨魚仔,青椒,姜,大蒜,食用油,食用鹽,生抽,香蔥 做法: 1.這是乾的墨魚仔,個頭小小的.是北海的海產品之一.是旅遊中不可缺少的購物節目之一. 2.先把墨魚仔泡軟去掉頭上的眼睛,身上的黑皮.中間...
墨魚是貝類,屬軟體動物門,頭足綱,十腕目,烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”,大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。兩者的外形差別不大,主...
基本簡介 結構特徵 習性生活 形態結構 生存現狀醬香墨魚仔是一道菜品,主料為墨魚仔。
簡介 食材 製作步驟 小貼士河蝦爆墨魚仔,美食,主要原料有小墨魚仔、小河蝦、生薑芥蘭、小辣椒。
2.起油鍋,下彩椒爆炒。 3.下墨魚仔,加水適量大火炒。 4.加鹽、雞精調味起鍋。
食材明細 製作步驟清炒墨魚仔是一道美味佳肴,主料有墨魚仔、紅椒絲、綠椒絲等,做法較簡單。
材料 做法泡椒釀墨魚仔,美食,主要原料有泰國墨魚仔300克(質量均勻,口感更嫩,保鮮好),肉餡(五花肉和瘦肉各一半,調成鹹鮮味)100克。
主料: 輔料: 調料: 做法: 創新點:特點:色澤脆黃,鮮鹹香脆,清淡爽口。功能類別:私家菜,氣血雙補食譜,補虛養身食譜,產後調理食譜。
基本資料 烹飪方法 營養分析 營養成分 食物相剋