材料:
髮菜60克,雞肉丸數個,雞湯1碗,姜、鹽各適量。
做法:
髮菜用溫水泡透,洗淨,鍋內放雞湯燒開,先下髮菜,再入雞肉丸,臨起鍋時加鹽、姜。
髮菜60克,雞肉丸數個,雞湯1碗,姜、鹽各適量。 髮菜用溫水泡透,洗淨,鍋內放雞湯燒開,先下髮菜,再入雞肉丸,臨起鍋時加鹽、姜。
髮菜60克,雞肉丸數個,雞湯1碗,姜、鹽各適量。
髮菜用溫水泡透,洗淨,鍋內放雞湯燒開,先下髮菜,再入雞肉丸,臨起鍋時加鹽、姜。
燴髮菜球是一款美味菜譜,屬於閩南菜系,主要原料有水發髮菜等
材料 所屬菜系 做法髮菜燴金菇製法 1.髮菜泡發後擇洗乾淨,加料酒、薑片、蔥段和適量水,旺火燒15分鐘,起鍋撈出,放清水中漂洗,備用。 2.罐裝金針菇撈出控乾。豆腐皮用水浸...
原料 配料 製法 功效作用金菇燴髮菜是一道美味菜譜,主要原料有髮菜、罐裝金針菇、淮山藥、豆腐皮、淨冬筍片、淨荸薺片、鹽、蔥、姜、味素、香醋、胡椒粉、芝麻油、濕澱粉、花生油、料酒等...
三菇髮菜是一款美味菜譜,主要原料為香菇、口蘑和髮菜等,味道可口,具有滋陰生津的功效。
原料 製法 特點4將乳鴿放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。 6整鍋倒入電燉鍋中,放入浸泡好的髮菜。 7蓋鍋蓋,通電,大火,煲2小時。
簡介 食材 製作步驟 小貼士小蔥燒鹹肉/紅燒排骨 紅燒肉方/毛家紅燒肉 紅燒魄魚/紅燒小鱖魚
圖書信息 內容簡介 目錄銀耳素燴味道鮮美香甜,做工精細是譚家菜中有代表性的互菜之一。具有豐富的營養價值。
概述 製作素燴以鮮香脆嫩,清淡適口的特點著名,適合在夏季食用,可以使食用者心情舒暢。其製作方法較高級,使用材料豐富。
製作材料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點