燴三袋

燴三袋是款豫菜,主料有百葉,花肚,用牛之熟制後的三袋、百葉、花肚切片、切塊,用白湯下鍋,武火餷制到湯汁濃白即成。

燴三袋
用牛之熟制後的三袋、百葉、花肚切片、切塊,用白湯下鍋,武火制到湯汁濃白即成,上桌時外帶芝麻醬、辣椒油、香菜調味,是口感極醇厚之湯菜。

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