內容簡介
這本《營養湯煲》由美食生活工作室組織編寫,是一本物超所值的小菜譜,有小炒有涼拌,有湯煲有主食……書中收錄了適合家庭餐桌的多款中西美食,不僅詳盡說明了製作過程,還附加菜品烹製要點及原材料選購保存等知識。跟隨簡潔明了的文字和精美的圖片,輕鬆體會料理的樂趣吧,讓您家的餐桌從此繽紛熱鬧起來!
目錄
煲湯秘招
營養素湯
滋補肉湯
鮮美水產湯
廚房竅門
《營養湯煲》是2011年青島出版社出版的圖書,作者是美食生活工作室。
這本《營養湯煲》由美食生活工作室組織編寫,是一本物超所值的小菜譜,有小炒有涼拌,有湯煲有主食……書中收錄了適合家庭餐桌的多款中西美食,不僅詳盡說明了製作過程,還附加菜品烹製要點及原材料選購保存等知識。跟隨簡潔明了的文字和精美的圖片,輕鬆體會料理的樂趣吧,讓您家的餐桌從此繽紛熱鬧起來!
煲湯秘招
營養素湯
滋補肉湯
鮮美水產湯
廚房竅門
煲湯,通常是指用壓力鍋、真空鍋、電子瓦罉、鋼鍋或瓦鍋等把各種蔬菜、水果、肉類或中藥熬上數小時而成的菜餚。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、...
基本介紹 菜品特色 做法《家常營養湯煲》,作者《美食坊》編委會,2009年7月由上海科學普及出版社出版,本書詳細地講了許多種食品的營養與搭配。
內容簡介 編輯推薦 讀者評價: 圖書目錄《營養煲湯》是2011年青島出版社出版的圖書,作者是王作生。
《營養湯煲2888例》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是石玉發。
內容簡介 作者簡介 目錄好營養美味湯煲圖書由作者王其勝編著,吉林出版集團出版發行。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《四季養生湯-家常營養湯煲》是2006年廣東經濟出版社出版的圖書,作者是璽璺。
《學做營養湯煲128例》是美食生活工作室編著,由青島出版社 出版。學做營養湯煲128例,是2011年發行的書籍,共71頁。
圖書目錄