營養決定健康全集

《營養決定健康全集》是2007年中國紡織出版社出版的圖書，作者是柯友輝。

基本信息

• 名稱：營養決定健康全集
• 作者：柯友輝
• 價格：22
• 語種：中文
• ISBN：9787506445399
• 出版社：中國紡織出版社
• 開本：16
• 出版時間：2007年
• 裝幀：平裝
• 版次：1
• 其他：紙張：膠版紙

內容簡介

《營養決定健康全集》共分為合理飲食、飲食宜忌、好食物好營養、營養衛生、嬰幼兒營養、孕產婦營養、兒童青少年營養、中年營養、老年營養、疾病營養十大部分，從各個層面科學地敘述了與日常生活密切相關的營養健康問題。

編輯推薦

《營養決定健康全集》引導人們走出營養誤區，真正擁有健康。

目錄

一、合理飲食

人體需要的營養素

蛋白質：鋪墊生命的基石

脂肪：人體新陳代謝的燃料

碳水化合物：人體的主要能源

維生素：人體新陳代謝的催化劑

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