內容簡介
《營養家族:食物與營養元素》內容簡介:面對美食誰不動心?吃下去的食物是如何旅行的?你知道食物中的營養家族嗎?你聽說過人體的新陳代謝嗎?美味的食物要經過好多關卡才能為我們所吸收,牙齒作為粉碎機,食道作為傳送帶,然後來到複雜又高效的食物加工廠!人體需要的各類營養成分則各歸各路啦!蛋白質先生的作用十分重要,糖小姐勞苦功高,脂肪姑娘貢獻多多,無機鹽的作用少不了,而維生素更是我們每日必需。多吃瓜果和蔬菜,勤運動多鍛鍊,良好的飲食習慣可以讓我們更健康,更強壯。
歡迎來到健康快樂的營養王國!
作者簡介
祝婷婷,又名“Hidora”,西南交通大學裝飾藝術設計專業畢業。喜歡動漫,喜歡畫,喜歡塗,最愛亂塗亂畫。現在的一切努力,都是為了以後更能隨心所欲地畫出讓人開心或者感動的東西。簡單風、隨意風、另類風、可愛風,通通大愛。終極目標:畫出震撼人心的美麗而簡單的故事。
劉丹,畢業於西安工程科技學院服裝設計系。無論繪畫題材是開心或悲慘的,我都希望能夠畫出觸動人心、使人有感覺的故事。從小我就經常會做一些有點不安但感覺很好的夢,它們通常都是非常美麗的。可是到目前為止,我仍未能用紙筆表達出那些感覺。我會不斷努力,希望有一天能畫出我的夢。
圖書目錄
06 營養王國的居民們
食物中的營養分為五類。它們對人體各有不同的作用
10 營養物質的人體大冒險
各種營養物質藏身在食物中,它們的人體旅行開始了
10 牙齒是人類的食物粉碎機
16 食物通過食道傳送帶
18 身體裡的食物加工廠
22 營養物質分離的地方
28 結束消化之旅
32 蛋白質先生的旅程
蛋白質是生命的基礎
42 糖小姐的功勞
糖分為人體提供能量
52 脂肪姑姑的貢獻
脂肪讓我們更暖和,可長得太胖也不行
60 無機鹽不可缺少
微量元素很重要,它們讓人更健康
70 生素的作用
在水果和蔬菜翠含有大量維生素,多吃蔬果少生病
80 怎樣才能變得更強壯
良好的飲食習慣和生活方式讓我們更健康
80 不挑食不偏食
90 多休息多鍛鍊
……