營養南瓜紫薯面

營養南瓜紫薯面，是一道美食，主要原料有南瓜、紫薯。

簡介

名稱：營養南瓜紫薯面
菜品口味：原味
主要工藝：煮
所需時間：半小時
製作難度：簡單
所用廚具：煮鍋

食材

南瓜 200克 紫薯 適量 麵粉 300克 實滾蛋 一個
鹽 適量 小蔥 適量 稀辣醬 適量

製作過程

1.南瓜.紫薯分別用榨汁機榨汁，取其果汁和面。
2.和好的南瓜麵團和紫薯麵團放著餳15分鐘
3.麵團餳好後，麵粉撒在砧板上，將南瓜麵團放在上面擀成片。
4.將擀好的面片撒一層麵粉疊起來切成細條，手上沾點麵粉，散開麵條。
5.紫薯麵團按上一步驟同樣做法。
6.大火下鍋煮麵，加少許鹽，中途點一次冷水。
7.起鍋撒蔥花、熟芝麻，點綴稀辣醬。