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桔燒鰻
桔燒鰻是生活中一種美食，主要食材是海鰻魚肉，屬於閩菜，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血等病人的良好營養品。
簡介 特點 -
鍋燒鰻
鍋燒鰻，原料：活河鰻2條(淨肉約重750克)。配料：豬板油丁25克，筍塊75克。蔥段100克，薑片10克，白糖25克，桂皮5克，紹酒25克，醬油60克，...
簡介 原料 製作 -
蒲燒鰻
蒲燒鰻是一款美味食譜，主要原料是鰻魚、山椒粉、蒲燒醬汁等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
材料: 做法: -
素鰻燒
素鰻燒是一款生活中的美食，主要食材有香菇等，是一種健康素菜菜譜。
原料/調料 製作流程 營養價值: -
蒲燒鰻炒蛋
材料：蒲燒鰻1尾，洋蔥半顆，蕃茄2顆，蔥2根，蛋4顆 調味料：鹽1小匙，胡椒粉少許1.蔥切段，洋蔥切絲，蕃茄切丁，蒲燒鰻切塊，蛋打散備用 2.鍋內燒熱2...
材料: 做法: -
醬燒花鰻
1， 2， 9，
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浦燒鰻便當
市售浦燒鰻1條，鰻魚醬汁：適量，醬油100㏄，酒100㏄，味醂90㏄，糖45g1.將所有醬汁材料放入鍋中以大火煮開，轉小火續煮至濃稠（約30分鐘）即可熄...
材料: 做法: -
百果素燒鰻
材料:白果80公克，素燒鰻4條，紅蘿蔔20公克，碧玉筍40公克...:1.素燒鰻切段；熱油鍋至油溫約160℃，放入素燒鰻段油炸至酥脆上色，撈出瀝...1素燒鰻段拌勻，燒煮至入味倒入適量太白粉水勾芡，再淋上香油即可。 ...
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蒲燒鰻飯
蒲燒鰻飯是一款家常美味菜，主要原料有鰻魚1條等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
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鰻鯗燒五花肉
鰻鯗燒五花肉是一道由鰻鯗、五花肉等食材製成的食品。
食材明細 做法
