用料
材料 |
香菇 |
平菇 |
裡脊肉 |
乾辣椒 |
蔥 |
姜 |
花椒 |
做法
1. 香菇提前泡發,同平菇一樣撕成小朵。裡脊肉切薄片,加醬油、料酒及少許澱粉醃一會 | |
2. 油熱放花椒、乾辣椒、蔥、姜炒香 | |
3. 放入肉絲翻炒幾下至稍變色,加入少許醬油 | |
4. 放平菇,炒至稍軟(平菇會出水,所以不要在加水) | |
5. 放香菇,加入鹽、白糖,蓋上鍋蓋燒至湯汁收濃,加入雞精即可 |
材料 |
香菇 |
平菇 |
裡脊肉 |
乾辣椒 |
蔥 |
姜 |
花椒 |
1. 香菇提前泡發,同平菇一樣撕成小朵。裡脊肉切薄片,加醬油、料酒及少許澱粉醃一會 | |
2. 油熱放花椒、乾辣椒、蔥、姜炒香 | |
3. 放入肉絲翻炒幾下至稍變色,加入少許醬油 | |
4. 放平菇,炒至稍軟(平菇會出水,所以不要在加水) | |
5. 放香菇,加入鹽、白糖,蓋上鍋蓋燒至湯汁收濃,加入雞精即可 |
雙菇燒豆腐,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養。 是一款以炸豆腐、草菇、蘑菇等食材製作而成的美食。功效為對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
基本資料 功效作用雙菇燒竹蓀,營養豐富、香味濃郁、滋味鮮美,具有減肥抗癌的功效。
原料 製法雙菇燒蹄筋所屬美食之一,主要原料有水發牛蹄筋、香菇、雞腿菇、蔥等,這道菜非常美味。
主要用料雙菇燒蹄筋 烹製方法 小貼士雙菇燒冬瓜,美食,主要原料有冬瓜、口蘑、杏鮑菇、胡蘿蔔,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
雙菇燒蘆筍是由鮮草菇150克,水發香菇50克,蘆筍罐頭1聽,包心菜等食材製作而成的一道美食。 味鮮宜人,防癌抗癌。
原料: 製法: 特點:雙菇燒麵筋是一道美味佳肴,主料包括鮮草菇150克,水發香菇500克,熟筍50克等。
原料 製法 特點 營養價值原料: 配料: 特點:
3.口蘑跟香菇洗淨切片備用; 6.蔥姜煸出香味以後放入海參翻炒兩分鐘; 8.蘑菇都變軟之後放入水澱粉勾芡,並煮一分鐘;
材料 做法