相關詞條
-
乾燒胖頭魚
乾燒胖頭魚是以胖頭魚為主要食材，以醬油、蔥、鹽等為調料的一道菜品。此菜無汁、色紅亮，質鮮嫩，口味香鹹辣酸而回甜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
清湯燒胖頭魚
清湯燒胖頭魚是以胖頭魚為主材的製作的菜品。
-
茯苓燒胖頭魚
胖頭魚一條(約1000克)，茯苓粉20克，粟粉5克，鹽、蔥茸、薑末、黃酒各適量，筍片少許。 1)將胖頭魚剁成肉茸，魚頭開邊備用 。 2)將魚肉茸放入碗中...
原料 ： 製法： 功效： -
大碗胖頭魚
名稱：大碗胖頭魚 主要工藝：燒 胖頭魚。
基本簡介 食材明細 製作方法 -
胖頭魚豆腐湯
胖頭魚豆腐湯的原材料主要有胖頭魚頭 一個、豆腐 一塊、油鹽、花椒粉、料酒、白糖、醋、八角、桂皮、香葉、蔥姜蒜、味素、香菜。該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆...
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
生菜燜胖頭魚
生菜50克，胖頭魚350克，姜10克，色拉油15克，奶湯800克。 2、淨鍋上火，放入色拉油燒至五成油溫將魚頭煎至八分熟撈出控油。 3、淨鍋上火，放入清...
材料： 做法: -
生菜胖頭魚煲
用料原材料：生菜50克，胖頭魚350克，姜10克，色拉油15克，奶湯800克。 2、淨鍋上火，放入色拉油燒至五成油溫將魚頭煎至八分熟撈出控油。 3、淨鍋...
材料: 做法: -
胖頭魚燉豆腐
胖頭魚燉豆腐是一道美味的菜餚。
菜品特色 營養價值 做法
