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麥糊燒
江浙閩一帶的美食之一。主要原料有麵粉，精鹽等。這道小吃色綠悅目，清香鬆軟，味美可口，營養豐富，多食不膩。
所屬地區 工藝 製作材料 麥糊燒的特色： 麥糊燒怎么做 -
火腿麥糊燒
．將麵粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使麵粉雞蛋液呈漿狀即可。 ．切成2cm大小的菱形塊即可食用。 功效：補充能量及多種營養素。
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油腐乳麥糊燒
eatin then other
中文介紹 英文解說 -
糊辣燙
糊辣燙另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然誇張，不過這也說明糊辣湯“內容”很多。最常見的有麵筋、海帶絲、冬粉、千張絲、花生米、香菜、薑末、榨菜、胡椒粉...
簡介 來源和特色 傳說 做法 -
燒
燒，指使東西著火，也指加熱使物體起變化。在烹調術語中，燒是指將前期熟處理的原料經炸煎或水煮加入適量的湯汁和調料，先用大火燒開，再改小中火慢慢加熱至將要成...
詳細釋義 動 名 -
鼎邊糊
鼎邊糊又稱鍋邊糊，鼎邊垂，福建特色著名佳點，風味小吃，分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包、豬血等配食，為當地早點佳品，一...
由來介紹 製作方法 蠣餅相關 來歷故事 著名品種 -
胡桃芝麻糊
胡桃芝麻糊製法為先將胡桃仁、黑芝麻分別碾碎；另將麵粉放在鍋內炒熟，最後將胡桃仁、黑芝麻、麵粉及白糖下起攪拌均勻即可。
配方 功效 用法 胡桃仁 黑芝麻 -
清炒鱔糊
清炒鱔糊特色：滷汁緊裹鱔肉，鮮嫩滑軟，味道香濃，營養豐富。
主料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 其他相關 -
青草糊
一種夏日飲品，類似於龜苓膏，台灣叫做燒仙草。南方地區特產。
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燒大腸
燒大腸是一款生活中的美食，主要食材有熟大腸頭等，是一種健康的菜譜。將大腸頭用醋鹼水洗淨，放在開水鍋里焯一下，用淨布搌於放盆內，加入醬油、紹酒、精鹽、蔥、...
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