燒汁鹿排羹

燒汁鹿排煲的製作材料：

主料：鹿排10根,花椰菜3朵。
調料：高湯,蔥,姜,鹽,味素,澱粉,雞精,老抽,胡椒粉,色拉油各適量。

教您燒汁鹿排煲怎么做

1.鹿排加鹽、味素、澱粉上漿，入油鍋滑熟。
2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入高湯，放入鹿排、花椰菜，煲2分鐘，調味即可。