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熟
熟，形聲。從火，從孰（shú），孰亦聲。“孰”意為“享用肉丸”。“火”指“烹飪”。“孰”與“火”聯合起來表示“燒煮肉丸”。本義：把食物烹煮到可口。
漢字讀音 詞語釋義 字形結構 shú shóu -
湖熟鎮
湖熟鎮，是江蘇省重點鎮，位於南京市江寧區東南部，已於2007年改制為湖熟街道，地處江寧、句容、溧水三區（市、縣）交界處，經行政區劃調整，新湖熟由原湖熟、...
地圖 簡介 特色 歷史沿革 文化 -
熟啤酒
熟啤酒(Pasteurimd Beer)把鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理即成為熟啤酒或叫殺菌啤酒。經過殺菌處理後的啤酒,穩定性好,保質期可長達90天之以上,而...
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後熟作用
後熟作用，通常是指果實離開植株後的成熟現象，是由採收成熟度向食用成熟度過度的過程。例如成熟種子離開母體後，需要經過一系列的生理生化變化後才能完成生理成熟...
簡介 套用 -
熟張
熟張是一種麻將術語，是指已經有別家打出過的牌。但四川麻將中無此規則。
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熟蜂蜜
將蜂蜜加熱到80或100度，然後製成丸劑，作為中藥使用，這叫熟蜜。
熟蜂蜜 封蓋成熟蜜 未成熟蜂蜜 -
熟雞蛋變生雞蛋
在90攝氏度的溫度下煮了20分鐘，蛋清從透明的粘液狀變成白色有彈性的固體，只要短短几分鐘，用一種化學物質液化熟雞蛋的蛋白，然後切斷分子鏈，使它們重構“復...
發明簡介 詳細說明 專家解讀 其它相關 -
熟膠粉
熟膠粉是將馬鈴薯澱粉經特殊改性處理，烘乾而成。是一種變性澱粉，熟膠粉是其商品名，因其遇冷水即溶，故名熟膠粉，目前市場上較常見的熟膠粉是酯化和醚化變性澱粉...
基本信息 用途 製備方法及用途 -
熟啤
熟啤（Lager），是指經過滅菌處理的啤酒，主要原料是大麥、酵母、酒花、釀造用水，多受到中青年群體的喜愛，飲用過程中不可飲用過量以及在大汗之後飲用。
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熟熏
熟熏指生肉經過蒸煮、烘烤等工藝處理後再進行熏制的食品加工工藝。 熏製品因在熏制過程中，熏煙中的揮發成分如揮髮油、揮發性香料及其他醇、醛、酮、酚、酸類等化...
熏制技術 熟熏灌腸的加工
