熗生菜

生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

基本信息

• 中文名：熗生菜
• 主要食材：生菜，辣椒
• 口味：鹹味
• 起源地：中國
• 營養成分：膳食纖維 維生素C
• 特色：炒菜

簡介

名稱： 熗生菜

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

主要工藝：拌

主要食材：蔬菜類

食材明細

生菜 、乾辣椒 、生薑、蒜 、花椒 、大蔥

做法

1、生菜兩顆。

2、所需作料。

3、生菜洗淨待用。

4、把所有作料切絲 花椒拍碎。

5、煮一鍋開水把生菜快速的燙一下。

6、鍋里把油燒的辣辣的。

7、淋在裝作料的碗中，蓋上蓋子燜5分鐘。

8、把作料淋在生菜上拌均勻。

菜品特色

熗拌生菜，脆脆的口感，又除去了生菜的那股菜青味，非常可口。

營養價值

葉用萵苣營養豐富，還具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用。