原材料
小白菜500克,乾辣椒10克。
調味料
鹽5克、花椒4克、味素3克、色拉油20克、香油10克。
做法
1、將小白菜洗淨,乾辣椒切段。
2、鍋置火上,倒入色拉油燒熱,爆香乾辣椒段、花椒,放入小白菜快速翻炒。
3、至八成熟時調入鹽、味素炒勻,淋入香油,出鍋裝盤即可。
營養功效
小白菜富含維生素B1、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。
小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,所含的胡蘿蔔素、煙酸等營養成分也是維持生命活力的重要物質。
熗炒小白菜是一款家常菜品,製作原料主要有小白菜、乾辣椒等。
小白菜500克,乾辣椒10克。
鹽5克、花椒4克、味素3克、色拉油20克、香油10克。
1、將小白菜洗淨,乾辣椒切段。
2、鍋置火上,倒入色拉油燒熱,爆香乾辣椒段、花椒,放入小白菜快速翻炒。
3、至八成熟時調入鹽、味素炒勻,淋入香油,出鍋裝盤即可。
小白菜富含維生素B1、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。
小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,所含的胡蘿蔔素、煙酸等營養成分也是維持生命活力的重要物質。
。 小白菜炒西紅柿 2. 用水焯一下。 小白菜炒西紅柿 3. 放蔥姜蒜和少量花椒麵熗鍋,出香味後放入西紅柿煸炒出紅油。 小白菜炒西紅柿 4. 放入切了小段的小白菜,炒一會兒後放入適量的鹽,再放蔬之鮮或者味素,收鍋...
用料 做法娃娃菜藥用價值也很高,中醫認為其性微 寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高...
製作材料 製作步驟熗鍋面是一道美味可口的漢族麵食,屬於魯菜系。流行於華北地區,發源地是山東。蝦米放入溫水中泡軟;黃豆芽洗淨瀝乾;小白菜洗淨切段備用;瘦豬肉洗淨切絲放入淡色...
食材介紹 製作方法 菜品特色 做法 營養價值小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮,橢圓或長圓形,長約30厘米,色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄,葉柄窄。小白菜原產我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,...
植物簡述 植物形態 習性特徵 主要價值 種植環境熗鍋,是葉縣燴麵最與眾不同之處。 熗鍋,是葉縣燴麵最與眾不同之處。 熗鍋,是葉縣燴麵最與眾不同之處。
小白菜丸子湯(Chinese cabbage and meat balls soup)是一道以小白菜及豬肉味主要原料,精心煮製而成的美食。
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主料 配料 製作步驟小白菜燉鮁魚是一道以鮁魚、八角、花椒等為主要食材製作的美食。
羊排燉小白菜豆腐,主要食材有羊排、小白菜、豆腐等,工藝燉,營養豐富。
主料 配料 製作步驟 注意事項