用料
| 材料 |
| 小白菜 |
| 西紅柿 |
| 蔥姜蒜 |
| 鹽 |
| 花椒麵 |
| 味素 |
做法
| 1. 姜切絲、蔥切段、蒜拍碎切末，新鮮小白菜洗淨，西紅柿切小瓣，小白菜洗淨。 |  小白菜炒西紅柿 |
| 2. 用水焯一下。 |  小白菜炒西紅柿 |
| 3. 放蔥姜蒜和少量花椒麵熗鍋，出香味後放入西紅柿煸炒出紅油。 |  小白菜炒西紅柿 |
| 4. 放入切了小段的小白菜，炒一會兒後放入適量的鹽，再放蔬之鮮或者味素，收鍋。 |  小白菜炒西紅柿 |
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