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煮雞蛋
煮雞蛋（Boiled Egg），是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。 煮雞蛋營養豐富，營養吸收率高，也正因此，在能給人體提供豐富、優質的營...
製作方法 製作竅門 營養價值 食用指南 -
煮毛豆
煮毛豆，以毛豆為主要材料製作而成。製作隨意，可以選自己喜歡的口味放各種香料。
毛豆簡介 製作方法 烹飪技巧 -
薺菜煮雞蛋
薺菜煮雞蛋是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有薺菜、雞蛋，主要配料有食用油、精鹽等，通過慢火燉煮的方法製作而成。
原料： 做法： 功效： 文化： -
西紅柿煮牛肉丸
把牛肉丸用水解凍，切成小片，把100克水放進鍋里，再把牛肉丸放進鍋里煮7分鐘。 西紅柿煮牛肉丸 2. 牛肉丸煮熟後，把水倒掉，把1克油倒入鍋里，再把牛肉丸放進鍋里小火炒2分鐘。 西紅柿煮牛肉丸 3. 西紅柿用熱水泡5分鐘...
用料 做法 -
番茄煮鮮菇
番茄煮鮮菇，菜名，是以番茄、鮮菇為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
主 料： 配 料： 做 法： 營養價值: -
無火煮魚
無火煮魚，系生魚鮮吃之法，它以陶質汽鍋燒湯，保持熱度，上菜時才投以生魚片，封蓋炯之，以熱氣將其餘熟。魚肉鮮嫩，和湯而食，炙熱可口。福建南平市名廚陳蘭妹，...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 -
香芹豆瓣醬煮剝皮牛
2、把剝皮牛洗淨，擦乾水，在魚身上界開幾刀(易蒸熟且更入味)； 3、把蒜頭剁碎，進油鍋微炸，然後將炸香的蒜蓉鋪在魚身上； 4、把姜切成絲，也鋪在魚身上，...
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地中海番茄煮魚
1.番茄醬做法： 2.煮魚做法： 最後將拌好的番茄醬撒在加吉魚柳和芝麻生菜上即可。
材料: 做法: -
金瓜汁藜麥煮鮮鮑
金瓜汁藜麥煮鮮鮑所屬一款美食之一，主要原料有鮑魚（4隻），藜麥50克等，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。
食材 製作 -
意大利麵
中國做面用的麵粉不同，它用的是一種“硬杜林小麥”，所以久煮不糊，這就是最大...～7分鐘。6.尖頭梭面(Pici)：很手工感的賣相，因為實心，所以口感筋道...而顯得口感較膩。煮熟時間：5～7分鐘8.螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法
