相關詞條
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泡煮
泡煮，日本風味煮菜之一。即把焯好的菜，泡在對味的木魚花湯中入味，以保證菜的顏色，一般以綠色蔬菜為主。
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煮豆腐泡
用料 材料 用量 豆腐泡 300g(大概16塊 姜 小塊 蒜 3瓣...。豆腐泡也可以切成半。 2. 蒜頭薑絲豆腐泡一起放入鍋中，加適量的水到豆腐泡三分之二高的地方並倒入生抽。開中火煮到水差不多乾即可。 ...
用料 做法 -
煮
煮法是將食物及其他原料一起放在多量的湯汁或清水中，先用武火煮沸，再用文火煮熟。具體操作方法：將食物加工後，放置在鍋中，加入調料，注入適量的清水或湯汁，用...
基本信息 方言集匯 宋本廣韻 註解 詳細註解 -
酸菜煮豆泡
[原料]豆泡180克，酸菜150克，紅泡椒2個，燈籠泡椒4個，清湯適量[調料]鹽、味素、姜、蚝油、色拉油各適量[...
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泡椒煮魚腩
泡椒煮魚腩是一道美食食譜，屬家常菜菜系，主要原料有魚腩、泡辣椒、紅椒等，這道菜營養價值很高。
原料/調料 製作流程 -
黃豆芽煮豆泡
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原料 步驟 小貼士 -
泡
泡，常指氣體在液體內使液體鼓起來的球狀體。或貌似水泡的球狀體。另指把一些物體浸在液體裡叫做泡。古水名。又名豐水泡,泡水,出山陽平樂,東北入泗。——《說文...
讀音及釋義 部首筆畫 示例 方言集匯 康熙字典 -
泡茶道
泡茶法大約始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用於末茶。明初以後，泡茶用葉茶，流風至今。十六世紀末的明朝後期，張源著《茶錄》，其書有藏茶、火候、湯辨、泡法、...
興起 茶藝 茶禮 茶境 修道 -
羊肉泡
陝西風味美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和...
陝西旅遊資源 飲食文化 羊肉泡製作 羊肉泡與秦男子關係 -
鹵煮
滷煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品，著名的的漢族傳統小吃。它是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮（有時也用豬腰子），買一碗主食副食和熱湯都有了。具體製作...
原料 特點 歷史來源
