煎釀豆卜

煎釀豆卜是一道菜餚,主要原料是肉末、豆泡，製作簡單。

材料

主料：肉末250克、豆泡100克（蘿蔔1個，蒜苗250克）
配料：油、鹽、糖、澱粉、蚝油

做法

1.肉末調味待用，豆泡洗淨對半切開；
2.將肉末填入豆泡；
3.開油鍋，將豆泡填肉的一面煎香；
4.另開油鍋將切好的蘿蔔、蒜苗爆香，與釀豆泡一起炆熟，起鍋前放點蚝油就好啦。